[甜品] 檸檬重乳酪蛋糕

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1 F8 }6 G( O8 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區檸檬重乳酪蛋糕
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餅乾底材料:for 『6吋可脫底圓烤模』
8 C4 c# F$ ?' fa Grahams Honey 口味餅乾(品名:Graham純蜂蜜燒烤脆餅) 6大片. 用玻璃杯壓碎.約4/5杯(3/4杯也可以. 約5大片.)
; L! H& ^: p2 \1 p" f/ fb 奶油 約3.5大匙(微波融化) 大約半條或略少一點點. 微波融化.
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1. 烤箱預熱170~180度c. 模底抹白油或鋪一張烤盤紙(自己裁剪成底的大小)
, S7 ?! T9 g2 P☆夜玥論壇ק2. 先在一個碗內將融化奶油與餅乾碎屑混合均勻. 倒入烤模內平均鋪平. 再用手壓實.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 @) u. H( E: w: i
3. 放入烤箱烤約8分鐘. 取出放涼. 涼後將烤模內部周圍也抹上白油.
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蛋糕主體材料:
( z. e" m& b" c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區a 卡夫奶油乳酪cream cheese (一小盒)250g 放室溫數小時至軟化(我放在電 子飯鍋上) 或微波爐軟化/ x. y6 _3 u& I/ b) T
b 細砂糖 1/4杯(240ml量杯)www.ds-hk.net: M4 b( s  [1 }) U( _0 h
c 玉米粉corn starch(或中筋/低筋麵粉) 2小匙8 y2 B* }5 V+ E8 V) D

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e (黃色)新鮮檸檬汁 1小匙www.ds-hk.net& i; E: c7 G3 b5 V5 A3 `$ J( @' j/ G; i
f 香草精 2~3滴最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( \8 O3 v% a& V; M+ r
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g 特大蛋 1顆(帶殼68g) 先用叉子攪散
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做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ w, W$ B+ M1 X; W" |
1. 將abc用電動攪拌器攪拌. 充份混合均勻.
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( G4 I( q& v1 c( l- J: s- |5 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 慢慢加入蛋汁. 每次都攪拌混合後再加入下一部份. 攪拌至完全均勻. 但是 不可以打發(加入蛋後打發容易裂口) . 攪拌好倒入上述烤模內.
' w9 E5 c2 R7 i6 y6 N1 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 烤箱事先預熱 150~160度c. 烤約30分鐘. 完全涼後放冰箱冷藏隔夜. (我冷藏18小時之後食用比冷藏4~5小時後食用還好吃. 冷藏4小時後內部尚未完全定型)
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* n( M6 g4 Z5 _. m2 B+ e☆夜玥論壇ק2. 烘烤溫度及時間請自己再抓一下. 我烤裂了. 6吋烤模較小. 可能用140~150 度c左右即可.
7 I9 ^, O3 ?. m' u  ~www.ds-hk.net3. 若用8吋模. 份量加倍. 烘焙時間需延長. 請自己抓一下☆夜玥論壇ק, L5 |0 |( C1 ~* [
4. 若增加檸檬汁. 糖亦需增加. 才不會太酸bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! n' D1 u# D$ C
5. 可試試多加一大匙牛奶或柳橙汁或鮮奶油或優格(下次我會再試一次)0 l( j, f6 u, Y  v
6. 可試試加澱粉(玉米粉)與不加澱粉的口感差異. (口感會有差別).
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8. 這個蛋糕放冰箱五天後還是很好吃哦! 比剛做好時好吃.