[甜品] 檸檬重乳酪蛋糕

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$ |) P, \9 {+ j1 w8 Y! t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區餅乾底材料:for 『6吋可脫底圓烤模』bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 d) Q8 M/ w2 Y7 ^/ R
a Grahams Honey 口味餅乾(品名:Graham純蜂蜜燒烤脆餅) 6大片. 用玻璃杯壓碎.約4/5杯(3/4杯也可以. 約5大片.)
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1 s' f2 {+ l7 w, o+ E做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) h5 N, a9 ]! i; ~
1. 烤箱預熱170~180度c. 模底抹白油或鋪一張烤盤紙(自己裁剪成底的大小)
/ ~: I0 P- P0 C# Y0 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 先在一個碗內將融化奶油與餅乾碎屑混合均勻. 倒入烤模內平均鋪平. 再用手壓實.- `' c0 k1 G! `& e
3. 放入烤箱烤約8分鐘. 取出放涼. 涼後將烤模內部周圍也抹上白油.
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蛋糕主體材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 K( w4 v/ b& L; {  R3 @; ~$ `
a 卡夫奶油乳酪cream cheese (一小盒)250g 放室溫數小時至軟化(我放在電 子飯鍋上) 或微波爐軟化
6 _- q# F4 C& ]2 \: Jwww.ds-hk.netb 細砂糖 1/4杯(240ml量杯)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 f. J) O" C( M& b
c 玉米粉corn starch(或中筋/低筋麵粉) 2小匙
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; L/ r7 \; U. F1 V! q  V8 l☆夜玥論壇קd (黃色)檸檬皮削 1顆份(可多一些. 更香) 我刮好後用刀子略切.(不要刮到白色 部分.會苦)www.ds-hk.net0 l! m" O# F, ~( h* ?$ c. J
e (黃色)新鮮檸檬汁 1小匙
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2. 加入def 充份攪拌均勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" ~5 A- N  w$ R9 E& I
3. 慢慢加入蛋汁. 每次都攪拌混合後再加入下一部份. 攪拌至完全均勻. 但是 不可以打發(加入蛋後打發容易裂口) . 攪拌好倒入上述烤模內.
5 K, ?3 [3 b" ~' @4. 烤箱事先預熱 150~160度c. 烤約30分鐘. 完全涼後放冰箱冷藏隔夜. (我冷藏18小時之後食用比冷藏4~5小時後食用還好吃. 冷藏4小時後內部尚未完全定型)
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ps.
6 `" h: B, W( E) _; K8 s% W* P- [# X0 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 餅乾可用蘇打餅或消化餅代替. 吃起來不太相同. 可用3/4杯+3大匙融化奶油最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ Y9 H9 V: g9 S6 \) A
2. 烘烤溫度及時間請自己再抓一下. 我烤裂了. 6吋烤模較小. 可能用140~150 度c左右即可.
: w, J! U' Y2 o+ y; c& {0 t/ v. h0 D  X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 若用8吋模. 份量加倍. 烘焙時間需延長. 請自己抓一下www.ds-hk.net* ~( _6 {0 l7 f7 F, B7 \( O8 |
4. 若增加檸檬汁. 糖亦需增加. 才不會太酸
+ p& s7 n. l* V! C8 j7 V5. 可試試多加一大匙牛奶或柳橙汁或鮮奶油或優格(下次我會再試一次)
) s9 @; j% u2 d5 Q  }☆夜玥論壇ק6. 可試試加澱粉(玉米粉)與不加澱粉的口感差異. (口感會有差別).
' R$ X: P& S. K; L- P0 q0 bwww.ds-hk.net7. 可試試在烤箱內用小布丁烤模裝一杯滾水. 放在一旁以增加濕氣. (烤溫可能會降低. 需調整烘烤時間及溫度)
% b8 e3 N2 l4 e4 K/ D) iwww.ds-hk.net8. 這個蛋糕放冰箱五天後還是很好吃哦! 比剛做好時好吃.