話梅粉蒸排骨
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話梅粉具有生津止渴、健胃清脾、解暑去燥之效,可以做成酸梅湯,也可以用來烹調肉類、魚類。曉彤說,話梅粉含有大量果酸,用來蒸排骨,一可以軟化肉質,使排骨鮮美嫩滑,二可以消脂除膩,三還有開胃增食慾的作用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. h" [6 u& R0 b- n, T
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排骨(2根,300克)、紅蘿蔔(半根)、香芹(2根)、蒜末(半湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 [8 \2 m! ^9 V( t2 s& o( P: J
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醃料:
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/ @ q; d/ {0 ywww.ds-hk.net話梅粉(1湯匙)、鹽(1/4湯匙)、生粉(1湯匙)、醬油(1湯匙)、白糖(1/2湯匙)、油(1湯匙)☆夜玥論壇×§8 H! t: M6 O7 g' x. Y6 R
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( X2 y4 l( P9 m, j6 X: }) y☆夜玥論壇×§2 紅蘿蔔去皮,切成花條;蒜剁成末。
4 \! C# W# {( X' X5 E, R6 b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 香芹去根和葉,洗淨切成段。
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9 z* f" d3 P9 b: ^+ z; ?) iwww.ds-hk.net5 燒開鍋内的水,放入醃好的排骨,加蓋大火隔水清蒸30分鐘。
2 ]% p5 s N8 p' O6 m& e: E# Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 取出蒸好的排骨,放入乾淨的盤中,淋入湯汁,即可上桌。
+ k# x, H: V9 p; M6 Z2 n2 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源廚神貼士最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 t" P+ q: o- X# Y
3 K) I- I+ p" G/ H/ \www.ds-hk.net1、不同牌子的話梅粉,其酸甜度不一,有的偏酸,有的偏甜,應先試味再來醃排骨,如果偏酸,可加點糖來中和酸味。
) l0 h, r) I) H" x+ cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 k* P- w, N# t, |
2、話梅粉能夠幫助消化、增進食慾,但它屬於酸性食品,具有一定的刺激性,腸胃不好的人不宜多吃。
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0 c5 u) N' q1 y6 B3、排骨醃制時,要用雙手抓勻,給排骨進行徹底按摩,使其入味均勻。+ A ^/ A X% T3 h$ W3 J
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4、挑選排骨時,應選肋骨較圓細的,肉色鮮紅,脂肪較少且潔白,這樣的排骨蒸出來才會嫩滑鮮美。