[西菜] 安格拉斯香草醬

材料
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A. 全脂鮮奶 250公克
0 p: I8 }; x: z$ f- ?1 S% twww.ds-hk.net      動物性鮮奶油 250公克
  `; B$ \& O, o) I( Z5 _9 E☆夜玥論壇קB. 蛋黃 4顆 ☆夜玥論壇ק  k& d3 n) Z# {$ y; c5 f% m) t
      細砂糖 100公克
0 _  p# ^  R8 Q, G% dC. 香草條 1/4條
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做法最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 C0 i) L9 v1 Z  I
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1.將所有材料B拌勻，打發至呈乳白色備用。
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2.香草條剖開刮出香草籽，和香草條外皮與所有材料A一起混合，
1 G! }! ?8 D* y' P* T2 ~! G4 B  @5 f☆夜玥論壇ק    以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料中拌勻，, g  f3 {" _7 C( z
    再次煮至溫度約85℃、醬汁呈濃稠狀即可。