[甜品] 拿破侖忌廉餅

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蛋黃3 隻 www.ds-hk.net' z: y) x, \4 R& M8 Y
麵粉1/3 杯加1 湯匙﹝1.4 安士﹞
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雲尼拿香油1/4 茶匙
* ^! A, j. j% }: S% b. C牛油溶液2 湯匙﹝1安士﹞
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蛋糕夾心及面：
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糖2 湯匙
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蛋黃輕輕打勻，倒入蛋白內同攪勻。
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加入香油。最後將牛油溶液煮熱沖入成份內，快手攪勻。
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蛋糕出爐後即倒轉，待冷。將清蛋糕底面片去約2 至3 分厚，留後用。
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7 吋圓形拿破侖2 塊： * r. H" B$ q, {! g
將擘酥皮解凍，然後滾薄。鋪於一已搽油之焗盆內，用針刺上小孔。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) ~# }4 b% e; f( q1 l
放入預熱至350 度﹝即3 字﹞的焗爐內，焗30 至35 分鐘即成拿破侖，待冷用。
1 T6 f$ h) y6 W4 y: G/ T7 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將拿破侖切成7 吋直徑之圓底；餘下壓成粉碎，用作黏餅邊用。 ☆夜玥論壇ק' l2 f. g0 y/ n  v, a
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蛋糕夾心及面：
6 I$ [; _8 \/ L1 p, A2 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鮮忌廉加糖打起，再加入香油。 1 _. g) a9 U- K* x9 m4 S) i
將鮮忌廉搽於1 塊拿破侖之上，再將清蛋糕面及邊塗滿忌廉。
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  y- z# d1 O$ g8 |0 h; O; W  Twww.ds-hk.net用餘下之塊拿破侖切成六角或八角形，排在蛋糕面，如風車形，撒上糖霜，加上紅車厘子作裝飾。