[中菜] 水晶雞腳凍

這道菜我是最愛吃的配飯.下酒多滿不錯的☆夜玥論壇ק! ?* U. h, P3 D5 @1 a; i
【材　料】
3 Z& i3 k0 A& ?/ [7 a5 h# d雞腳  12隻
. N4 D) Y8 T2 Z5 a豬皮  200公克
) L; ~- S/ f% J( fwww.ds-hk.net薑  30公克
1 F3 s* l5 M* P" o( C/ _" s* @www.ds-hk.net蔥  1根 , n" V4 m! z3 I$ ^7 v9 R. v
滷包  1個
; D/ l& O; H- Y* C  X7 u% ^5 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水  800㏄ 2 z0 w. x. k, a# j0 D& W
【調味料】
7 W5 ]# O1 ?3 B* R7 y% |! i# d$ pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源紹興酒  1大匙
$ h  K$ Y5 |  |! z, q( Z3 E8 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醬油  1大匙 www.ds-hk.net0 M, X. n6 k! z
蠔油  1大匙
! L% a+ o1 t/ a! |7 e☆夜玥論壇ק砂糖  1/2茶匙 / O& M6 m) U) i  ^! L
【做　法】
4 k+ a. s: `" r& B9 ~/ H1 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.雞腳剁去尖端腳爪處；薑洗淨去皮切片；蔥洗淨切段，備用。www.ds-hk.net7 N5 a5 E' {; H, m( I: ~
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的雞腳，汆燙一下，撈起洗淨備用。
" z' @+ N1 D  D' |" }7 z( Y9 Q) G3.將作法2鍋中的水再次煮至滾沸，放入豬皮煮約10分鐘，撈出豬皮用刀刮去多餘的肥油，再把豬皮切小丁，備用。
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& z$ c8 q7 [) b" {" e  F; x9 ^+ J) m0 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.撈出作法4的雞腳剁半，放入碗中，備用。
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