[中菜] 水晶雞腳凍

這道菜我是最愛吃的配飯.下酒多滿不錯的
( Y/ f4 [4 Z7 H; J* R: l/ w【材　料】
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4 g" Z  U0 N) `0 g2 r" @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區豬皮  200公克 www.ds-hk.net3 c# _% B. }9 W- [. Y3 A- c7 L+ j
薑  30公克
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滷包  1個
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紹興酒  1大匙 4 Z5 }/ h' z6 y- ?5 V7 Y
醬油  1大匙
$ l8 d/ W" @& Z: B  l☆夜玥論壇ק蠔油  1大匙 ☆夜玥論壇ק' m7 |+ p0 h, G2 T$ `0 O
砂糖  1/2茶匙 ☆夜玥論壇ק( g9 @& U) z# N0 W  ^* c$ T3 v% z
【做　法】 ☆夜玥論壇ק* h" ~' V" E7 `- g1 x
1.雞腳剁去尖端腳爪處；薑洗淨去皮切片；蔥洗淨切段，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% g  h8 a& ?3 m, V
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的雞腳，汆燙一下，撈起洗淨備用。
2 B# C6 h$ g) T( S( Y' Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將作法2鍋中的水再次煮至滾沸，放入豬皮煮約10分鐘，撈出豬皮用刀刮去多餘的肥油，再把豬皮切小丁，備用。
# K5 P, Z  O; T1 p9 f3 B0 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.另備一鍋，放入材料中的水、滷包、作法1的薑片、蔥段、作法2的雞腳、作法3的豬皮丁以及所有調味料，以小火燉煮約20分鐘，熄火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' n6 k/ d4 I5 g0 [
5.撈出作法4的雞腳剁半，放入碗中，備用。☆夜玥論壇ק. F& \. J, T  b7 o: b. O
6.撈除作法4鍋中的滷包、薑片、蔥段及豬皮丁，將鍋中的湯汁倒入作法5的碗中，待涼放入冰箱冷藏至湯汁凝結成