愛麗莎甜甜圈麵包
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方法 (中種法)
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種麵糰 Sponge
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速溶乾酵母
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中筋麵粉〔如需要可增加少許〕 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* R) E8 L, `" t. O, g }& R+ s
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室溫無鹽奶油〔切小塊〕
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糖
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鹽
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荳蔻粉
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表面裝飾
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楓糖漿 maple syrup ☆夜玥論壇ק5 A+ v, j( m& M8 K/ x, O
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種麵糰 :
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7 [: D, {( U' `8 ^8 b6 L* p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將種麵糰材料攪拌均勻蓋上保濕，置室內溫暖處發酵至二倍大。
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$ K2 b. G, t' Y0 M7 o☆夜玥論壇ק2.www.ds-hk.net) m& s( x" c, V6 H
將主麵糰的麵粉3杯放入攪拌盆內，加入奶油攪拌3分鐘，加入糖、鹽、肉桂粉、最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 v6 S: ~) R+ e" H. z. ^& W
荳蔻粉攪拌一分鐘，加入蛋、牛奶攪拌均勻約一分鐘，中速繼續攪打3分鐘。- r, n, R w3 D+ T: [/ O, [; e
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加入種麵糰攪拌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( v1 W2 V) b0 B8 }* ^+ p4 X
4.
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麵糰應呈柔軟有彈性。
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, j, \4 o, i' n將麵糰蓋上保濕，置室內溫暖處發酵至二倍大約九十分鐘左右。www.ds-hk.net, v0 \. \4 e7 g$ e9 ^
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將己發酵完成的麵糰把空氣壓出稍為揉勻，分割成50g克、滾圓醒十五分鐘。
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* [# E& r3 O+ c% g4 j7 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將麵糰搓成長條，取一端用手壓平與另一端重疊捏緊。
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& e, Z% l ^0 d. g- x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區兩面輕輕沾上麵粉排入烤盤，做最後發酵45~60分鐘。〔防止拿起時會沾黏〕
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冷卻後沾點砂糖或淋上糖漿。
