愛麗莎甜甜圈麵包
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方法 (中種法)☆夜玥論壇ק3 |; C! q7 X* E
材料
( M$ r( l1 H3 }1 d: R) w0 Awww.ds-hk.net份量
+ a. ?( C' J# q+ a- d3 w☆夜玥論壇ק種麵糰 Sponge0 [$ P# \4 z" c! U; E
中筋麵粉
. u! Q( t; h) ]1 A( i2 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2+1/2 杯☆夜玥論壇ק; p& R3 V* B. ~' s
速溶乾酵母 : J6 n1 `5 J' O0 I# j; G& A3 P
2+1/4匙www.ds-hk.net a( O: D+ W3 U
溫牛奶(105~115度F) 8 c7 ^3 u, c: V7 m
1+1/2杯www.ds-hk.net- [* X4 R2 Q/ y" \( ]% R
主麵糰 Dough☆夜玥論壇ק. v2 T* a# O6 K! r- a9 Y4 S
中筋麵粉〔如需要可增加少許〕 www.ds-hk.net0 v$ S4 [ t! z+ \* l0 o
5+1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# d1 ^7 z+ \7 C) O; Q- ?- Y$ ^
室溫無鹽奶油〔切小塊〕
3 c; Z" b* V4 j+ {+ e# |* f3 q3/4杯www.ds-hk.net4 y: G7 `8 {% ^+ F/ |3 L
糖 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 u0 ?6 u, w: U- F
1杯
9 Q# f2 W& H8 c4 e5 n ywww.ds-hk.net鹽
2 k( [( l" c- x4 O' ?1匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, E* Y' j' [$ M |$ P0 k
肉桂粉 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 b) [0 W, ^) s/ S
1匙
& o; J! X0 w% h: y☆夜玥論壇ק荳蔻粉
; }! ^' x+ P! E: ^. u V+ x3 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1匙
7 H' r, h$ Z5 D: c( c2 a8 L$ _www.ds-hk.net溫牛奶(105~115度F)
( s/ l/ R8 J7 d. _) w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1杯
3 ]: |2 P( C2 ] n9 Cwww.ds-hk.net表面裝飾
/ n4 i) k6 F7 A/ a+ _+ Z: o☆夜玥論壇ק糖粉
. D: H) o& `# M6 F. h1 t' m☆夜玥論壇ק二杯
8 H/ t, M! E5 `4 h; _' dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源楓糖漿 maple syrup ☆夜玥論壇ק) S8 i* q& C- Y, }7 M- ^" K( W
1/4杯
0 g* @% V2 @: I# |* E3 f/ E6 M☆夜玥論壇ק牛奶 5 o3 |: i2 _$ k8 @1 w: a$ O$ @
2~3匙
. q% f2 ]) W; g5 L. r0 ~5 M; P☆夜玥論壇ק製作方法:
. D' Q' B2 t) V* q) ~! M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區種麵糰 :
0 ]# ?" Z7 U0 ?$ t# f- ^$ O' S1.☆夜玥論壇ק/ L w) u# v/ i$ J3 a7 s' ^: j" {$ }
將種麵糰材料攪拌均勻蓋上保濕，置室內溫暖處發酵至二倍大。
% f0 E9 T. @! i0 ]1 y3 {6 m7 b主麵糰 :
' m5 ?7 c2 E/ h# p3 e0 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.www.ds-hk.net, O4 f% r1 k" b& b
將主麵糰的麵粉3杯放入攪拌盆內，加入奶油攪拌3分鐘，加入糖、鹽、肉桂粉、" l; X6 _- \ }
荳蔻粉攪拌一分鐘，加入蛋、牛奶攪拌均勻約一分鐘，中速繼續攪打3分鐘。
- `- L* H1 F' ~+ |5 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.www.ds-hk.net& f5 X- l+ O/ v3 R& H; a5 _
加入種麵糰攪拌。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 H5 I" P4 c2 n1 f; @
4.☆夜玥論壇ק* k; f/ a9 L, n+ H" R3 x; }
加入1+1/2杯麵粉以低速攪拌，再加入1/2杯攪拌，再改以中速攪打2~3分鐘左右。www.ds-hk.net# H$ ^1 l% d; \' B$ a
麵糰應呈柔軟有彈性。☆夜玥論壇ק2 i$ [' ~! V* ~) _, ~
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將麵糰蓋上保濕，置室內溫暖處發酵至二倍大約九十分鐘左右。+ N2 n3 y* l2 m' x2 r! H
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將己發酵完成的麵糰把空氣壓出稍為揉勻，分割成50g克、滾圓醒十五分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 @0 Z; c: y2 b/ @# \
7.
2 U# }( ]5 F @7 [- d; H9 K! w3 {$ Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將麵糰搓成長條，取一端用手壓平與另一端重疊捏緊。
/ P/ r( Y+ ]" |& G; T! lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8.
9 Z. ~/ W+ m9 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區兩面輕輕沾上麵粉排入烤盤，做最後發酵45~60分鐘。〔防止拿起時會沾黏〕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! `+ |* H9 I. I" f
9.
- l0 `* W) u1 J* k" k9 P7 a5 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將麵糰放入己預熱好之油鍋華氏365F，翻面3~4次，炸至兩面呈金黃色即可。
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冷卻後沾點砂糖或淋上糖漿。
