發新話題
打印

[甜品] 拔絲地瓜(油鍋版)〔已檢〕

拔絲地瓜(油鍋版)〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:○冰鈴● 您是第766個瀏覽者
拔絲地瓜最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 G' r2 p8 ]7 j9 v" e! N
材料:
! m% T: c: B7 O( ^6 n1 R- \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.地瓜
# N  C5 S: x3 P; A+ C( |, S1 a7 ?☆夜玥論壇×§2.細砂糖 麥芽糖最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 ~7 U* K) f9 M' e, M: I
4.沙拉油 
% D  y. H4 q8 b$ Z7 z% {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.水☆夜玥論壇×§& E& V" G2 r3 N
 
! F% f3 }. H% z; b, \# qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:
% J8 y2 S+ B) m3 g# x( Pwww.ds-hk.netPS:水+麥芽糖拌勻來備用 比例 1:4
) F# \1 Y8 L+ U9 R1 C1.地瓜去皮切成形狀不一的塊狀(不要太大塊)
3 [9 `. f- Z$ Z/ y/ g7 D" D; a( h+ Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將油倒入鍋中以小火加熱 加熱至以筷子插入油中會起油泡(油溫約100度~120度)
, K  o8 h  V: ^☆夜玥論壇×§3.將塊地瓜 置入鍋中炸熟bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Z1 s& c& D' m' L  ^3 }9 O
4.炸好後的地瓜放置一邊待用
% {$ q& a* X! u☆夜玥論壇×§5.鍋裡的熱油不要倒掉 待稍冷(油溫約100度~120度)
' }: i, o/ V4 R: {5 F3 `5 M8 O☆夜玥論壇×§4.將糖放入油鍋子中 以小火將糖在油鍋中攪拌 待糖會稍稍融化時 將"加水拌勻的麥芽糖"放入油鍋中攪拌至起泡
( P% N. d0 w) S. F☆夜玥論壇×§PS:
6 R/ S" k5 A& \: T/ C1 y☆夜玥論壇×§(1)因為油比糖輕 所以油不會混在糖膏中
8 I* H; a0 H# H3 a5 I$ a( D* o5 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(2)加水拌勻的麥芽糖是用來提高拔絲的成功率及拔絲的亮度:emo 031: www.ds-hk.net0 q2 P" n# M, D$ `. [/ i6 B& k
5.將剛炸好的地瓜放入油鍋中熄火拌勻 www.ds-hk.net/ v) j( e+ x4 ]& e( z3 V* L. I
6.把整個油鍋用有孔的大勺子過濾 並即可將地瓜一個個分開至與盤子中 分開時即可看見拔絲的效果 待稍稍冷卻即可食用(想立即食用時可先浸一下冷水 以免熱糖膏燙傷舌頭)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- j- e3 W$ D: ?" K$ ^
PS:此方法取至冰冰好料理 本人整理:emo 032:
6 o7 A! d  t' V9 }9 r1 H: I3 s6 U. j希望各位大大能成功完成這道拔絲地瓜(油鍋版) 加油!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# o5 n3 d' A+ F7 W& h7 b) s  I6 N6 e( Q

/ S/ X: `! G5 V: e2 J- t8 ]0 J$ ?[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:38 編輯 ]

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2026-1-15 10:43

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.018341 秒, 數據庫查詢 8 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇×§ - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。