覆盆子之戀
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覆盆子之戀☆夜玥論壇ק1 x0 S; E6 y8 a- _% f
【材 料】
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( [6 T3 t6 `6 r) R# R☆夜玥論壇ק奶油 240公克
C) @3 r5 T; R7 `☆夜玥論壇ק糖粉 130公克
2 }; V% g* d' V% y. p' |& f☆夜玥論壇ק蛋黃 75公克 www.ds-hk.net% C: \; r1 V: E/ h# Y' h
低筋麵粉 450公克
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4 }4 F- o2 ^* V8 j3 u9 ?, t☆夜玥論壇ק杏仁粉 50公克
) _) v5 }) e/ X0 m% X4 l☆夜玥論壇ק白芝麻 20公克
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【做 法】
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: C" k) N8 D# Z( j2 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 2.蛋黃打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
! a( L# v; h- g3 x1 r/ ewww.ds-hk.net 3.繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉、香草水、白芝麻於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( F" ]& M$ ^& F8 E1 K/ {. ?9 x `4 f
4.將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分薄片狀的麵皮，再使用心形模器壓出60片的心形麵皮，取其中30片再使用比前述略小的心形模器在麵皮中間處壓出空心的心形形狀。
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1 d) ~% H. G& r) e6 ~www.ds-hk.net 6.取1片空心心形餅乾放置在大片的心形餅乾上面，撒上糖粉作為裝飾後，再於餅乾心形空心處填入覆盆子果醬，以此作法將剩餘的餅乾完成即可。 ' a" j+ l# Y% T" L; b
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烘焙火力：上火170℃、下火140℃
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