[中菜] XO醬麻婆蝦球

2 P) \) o! m' X. Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net- y5 T: O" W! Y+ c( n" g( _/ f( u
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材料7 r& `9 w/ p; g4 W5 G  M. C$ O
大蝦肉8両
1 C+ B+ L1 c4 Y7 `+ i* [7 Z) @www.ds-hk.net布包豆腐2件
1 J8 [* T7 [3 K! {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源青豆肉2両, D6 U+ T/ G: U
指天椒（切小圈）2隻
( `2 |0 C) t+ K7 Uwww.ds-hk.net製法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 O; q  r) j1 g
1. 蝦肉𠝹背去腸，沖洗隔水；布包豆腐1開18小件，飛水﹔青豆肉用清水滾3分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 \& ]" I# f. }/ ^3 W4 n
2. 燒熱鑊，下油、豆瓣醬、XO醬，再下清湯1/2碗﹔煮滾後加入豆腐件、青豆肉，再下幼鹽略煮。
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調味www.ds-hk.net9 F! W+ n$ K  U& ~% ]* b1 s
生油1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 o, s, P# M! Y) ^
豆瓣醬1湯匙www.ds-hk.net' H) w0 i1 G2 \* B$ U* U
XO醬1湯匙
, t/ U' D2 n5 C/ Y: P" M☆夜玥論壇ק清湯1/2碗
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備註
  s  I  w3 l+ }6 Owww.ds-hk.net小貼士﹕
3 N( R/ D( L" D) nwww.ds-hk.net1. 布包豆腐先以熱水飛水（步驟1），使其較耐煮，不易爛開。; O2 t" X" Y: B7 c" N  m8 W
2. 可買冰鮮蝦除去頭、殼代替鮮蝦。蝦球不可炒太久（步驟3），炒至僅熟便最可口。
, E9 i/ F  }( r; S! C3. 不嚐嗜辣者，可減去指天椒﹔亦可以罐頭清雞湯代替清湯。