[中菜] XO醬麻婆蝦球

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大蝦肉8両☆夜玥論壇ק% d0 x5 {2 ?' V! V7 J
布包豆腐2件
; @! h- W/ }0 C% ?' J9 Kwww.ds-hk.net青豆肉2両
* q, {8 r/ Y; Z; h0 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區指天椒（切小圈）2隻
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1. 蝦肉𠝹背去腸，沖洗隔水；布包豆腐1開18小件，飛水﹔青豆肉用清水滾3分鐘。; p& x& H7 P8 n' t
2. 燒熱鑊，下油、豆瓣醬、XO醬，再下清湯1/2碗﹔煮滾後加入豆腐件、青豆肉，再下幼鹽略煮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 G. A8 n$ g% {6 {3 O
3. 最後下蝦肉，炒至僅熟即下指天椒，調生粉芡，上碟即成。
: X3 ^# `$ [$ W& L% ?調味
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豆瓣醬1湯匙
6 j, u9 ]" E6 ?* y) d0 O4 r+ Rwww.ds-hk.netXO醬1湯匙
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幼鹽1/2茶匙
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1. 布包豆腐先以熱水飛水（步驟1），使其較耐煮，不易爛開。
+ s7 P% f, R& b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 可買冰鮮蝦除去頭、殼代替鮮蝦。蝦球不可炒太久（步驟3），炒至僅熟便最可口。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) E( A  A- t; i8 e- V
3. 不嚐嗜辣者，可減去指天椒﹔亦可以罐頭清雞湯代替清湯。