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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6116
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-26 19:16 只看該作者
冰梅鴨
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第573個瀏覽者
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鴨子半隻
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冰梅醬2大湯匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙，鹽適量，冰糖1塊，生薑1大塊，料酒2湯匙，蔥白3段
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做法：
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1：準備好冰梅醬和一大塊生薑；
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2：生薑切片後，一半放水裏煮，放進斬成3大件的鴨子，倒入1湯匙的料酒煮至水開；（這個辦法去臊味很好）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 U4 z3 q1 D$ ^+ H: X9 S( X
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3：撈起鴨子，瀝乾水分；
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4：熱油鍋，爆香薑片和蔥白段；' E7 C2 v; I* {
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) C1 v+ V- L0 v' j; n3 L; Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5：把瀝乾水分的鴨子，皮向下放進鍋裏中火煎著金黃；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" @4 y6 q' U( l" @
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6：把鴨子翻面，繼續煎至金黃，把油分煎出；www.ds-hk.net' f" R' a. @* ?$ F: v) R6 X; T
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7：放少量的鹽、生抽、老抽、冰糖、料酒，稍爲翻炒幾下，倒進清水，水量要差不多沒過鴨子；☆夜玥論壇ק3 k3 d! z! S2 i
/ m I0 @+ k$ y% m2 Owww.ds-hk.net8：大火煮開後轉小火，燜至醬汁快乾的時候，加入2大湯匙的冰梅醬，繼續小火燜10分鐘；
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9：轉大火收汁，不用收得太乾哦；www.ds-hk.net& p+ c& z9 j( _5 W+ e, d
" Q" w! }9 B! C c10：撈起鴨子；
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3 u; t' C( g" C4 {( m/ awww.ds-hk.net11：我剩下了半碗的醬汁；
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12：鴨子稍涼後斬件，淋上醬汁就可以吃啦www.ds-hk.net/ K3 ~- L; p3 c- K' b
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1：冰糖不用放多，因爲冰梅醬挺甜的啦，放冰糖只爲了讓成品顔色更好看，不放也不會影響味道的；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 V% s7 i0 K) T, Q9 r/ {: F9 h
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2：建議用鴨腿更好，鴨腿肉多嘛；! Z( t4 t0 v/ E z, S3 k) j
5 k% g% |- o1 j( K+ t: }3：剩下的醬汁用來炒米粉或者炒麵，味道超好；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 }* N- ^: d9 K1 t
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