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[甜品] 皇家萊姆鬆餅〔已檢〕

皇家萊姆鬆餅〔已檢〕

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【材料】:    o! e. g6 f; Z& h
蛋2個、鮮乳190g、白砂糖25g、泡打粉2g、低筋麵粉220g、泡過萊姆酒的葡萄乾25g、 沙拉油適量 3 V# s% `* ~: g6 k8 P

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【作法】:  
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1.蛋、鮮乳、白砂糖、泡打粉、麵粉,全部混在一起,拌勻。
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! W" `/ X* P9 l9 i) e☆夜玥論壇×§2.準備一個平底鍋,熱油後,將火力轉為中火,再倒入麵糊煎製。
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3.當麵糊表面起泡泡時,撒上葡萄乾。
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4.繼續煎鬆餅,直到餅面膨起來,看起來有點像葡萄乾陷入餅中。
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' G( Q( z/ z8 `& S; g☆夜玥論壇×§5.等接觸鍋面的餅熟透後,將餅翻面繼續煎,此時可再加一點油。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) d8 ]- ?6 a9 O; [3 K8 e
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6.煎的同時,可將餅切開,切面呈蓬鬆感時即可起鍋,吃的時候可以加上蜂蜜、糖粉、鮮奶油、新鮮水果,隨自己喜好享用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. P# ^$ I/ Y- l& v: v4 B

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【其他】:  
+ f- n; ~$ V: j& Kwww.ds-hk.net1.萊姆酒葡萄要在前一天晚上準備,將葡萄乾泡入適量酒中,直到吸滿萊姆酒。
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2 Y/ y1 y8 a0 O6 W! T& n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.煎鬆餅的油量,大概介於「煎與炸」之間,煎出來才會酥鬆可口,別吝嗇「加油」喔!
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9 n* T0 j0 W+ \( l8 G☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:26 編輯 ]

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