薰衣草慕斯

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材料：
$ a5 l3 L$ N. U7 j& U: ^☆夜玥論壇ק生奶油120公克、鮮奶60公克、薰衣草花苞60公克、細砂糖40公克、吉利丁片6公克、蛋1顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ K5 M! A: C" A* i# F
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作法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Y& @, \3 ]9 F
1. 將薰衣草花苞以400cc的熱水沖泡開備用；吉利丁以冷水泡開備用；蛋黃與蛋白分開備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 F  q. \* }; S) U; u
2. 將鮮奶與6cc薰衣草茶汁倒入鍋內，並放入20公克的細砂糖煮溶(不要滾開)，在加入2/3份量的吉利丁拌溶後放涼備用。www.ds-hk.net: k3 v( {* P; F( |, K- @% m4 a' j
3. 將剩下的薰衣草茶汁加入剩餘1/3份量的吉利丁煮溶放涼備用。: G4 `% z, [5 z9 l+ J) g. O
4. 將蛋白打至濕性發泡，過程中將20公克細砂糖分2次加入。
. E: Y/ }; C0 ]5 X& ^5. 生奶油在小鍋內打至黏稠狀。
- E- G- Z9 Z% v+ Z! ]/ E, @) ]6. 將放涼後的做法2加入蛋黃拌勻，接著在拌入生奶油及蛋白。
2 t+ I' ?7 o# {( r7 h8 t7 Z6 `  B7. 將作法6倒入玻璃容器中，冷藏一小時後取出，在表層注入放涼的薰衣草汁(約0.2mm厚)，再冷藏1~2小時即可