[世界知味] 笑口棗

笑口棗
7 G9 ^; y, u7 H0 \笑口棗喻意笑口常開，無論小孩或成人都很喜歡。
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  時間：40分鐘
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材料及份量:
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砂糖4兩☆夜玥論壇ק2 L! E/ D9 e/ U$ B" O0 `/ \! K
泡打粉2茶匙
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水1/3杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 ?4 m; f4 E; ]2 Q7 r3 O
白芝麻半杯
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製法:
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把麵粉及泡打粉篩勻，加入油、砂糖及水搓成粉糰，搓勻後待發酵約半小時。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) p& L! s! @6 {! f
將粉糰搓成長條，切成小粉粒，把粉粒搓成圓形，均勻洒上少量水並沾上白芝麻，放入暖油鑊中，慢火炸至笑口棗裂開及呈金黃色，撈起隔油，即成。待冷後放入不透氣的器皿中藏放方能保持鬆脆。
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炸笑口棗要用暖油慢火，方可炸得開口鬆脆。