[甜品] 圓餅馬卡龍(杏仁口味)〔已檢〕

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杏仁粉 60公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% @+ V- J. R7 O: k
純糖粉 60公克
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細砂糖 50公克
; X5 X5 L- g' Q, H& v0 r鹽 1公克
; N% k* M$ u0 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% j4 P( M' K5 p* u+ X) f
咖啡餡 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( p+ B. `/ G+ R: O
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【做　 法】 www.ds-hk.net" ~( v2 s& a, S! D1 ^, T4 M
1.杏仁粉先過篩後，將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分，並補足份量後備用。www.ds-hk.net- F& A- x6 Q' _, z
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2.純糖粉、低筋麵粉分別以篩網過篩後備用。
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( E8 [& s* _# r/ \, ]% A: ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖、鹽持續打發至泡泡變細。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! @' G4 L* ]7 M$ A/ Q

! Y  k1 G0 N1 P& F5 L( `/ I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。☆夜玥論壇ק0 `! j9 _: b6 y1 y) `4 ?
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5.將作法1、2的所有材料加入作法3的蛋糊中，混合拌勻至無乾粉即可。
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6.把作法5的麵糊裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出圓回形相連的圓餅形狀。☆夜玥論壇ק: N) j* b8 _) m( `. ]1 n3 d0 R- ]
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7.在作法6的麵糊表面撒上些許糖粉，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥。
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