[中菜] 廣式香臘燜飯

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烹製方法（二人份）　
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臘腸(1根)、豬肝(100克)、五花肉(100克)、白米(1杯)、香菜(1根)、薑(2片)、蔥(1根)www.ds-hk.net, @3 ]! V; h. q; o
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腌料1：☆夜玥論壇ק5 \7 Z+ Q+ I- l/ i5 F9 R: J6 S9 n
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油(1湯匙)、黃酒(1/2湯匙)、生抽(1湯匙)、生粉(1/2湯匙)、薑末(半湯匙)☆夜玥論壇ק  s/ s% M! Q# `* P1 h
　　
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+ h" \) x( U- A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽(1/4湯匙)、油(1湯匙)、海生抽(1湯匙)www.ds-hk.net. G, t  @4 [: k( K2 R8 H
　　
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2 T% J& }4 Z% E/ _' `4 S☆夜玥論壇ק油(1湯匙)、生抽(1湯匙)
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3 臘腸洗淨，斜切成薄片；香菜切末，薑切絲，蔥也切末。
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5 煮至八成熟時，先放入臘腸和五花肉，加蓋續煮15秒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ a* k  j' B" d- d* p

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- y/ Z& {4 i. _* J☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# Z) a4 O3 n7 D# ~; v2 Z% B

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7 淋入1湯匙生抽和1湯匙油調味，用勺子攪拌均勻後，即可出鍋。
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廚神貼士
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* q3 F9 M! {; bwww.ds-hk.net1、豬肝一定要清洗乾淨，否則腥膻味會很重，還要用黃酒、薑末來醃製，以達到去除腥味的目的。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 L8 @9 g8 h# f; ]) x8 ^$ p
　　
4 h  [5 L7 ^% _2、五花肉應選較瘦的，過肥的五花肉，要先下過油煸出餘油，才可用來燜飯，否則米飯會過於油膩，難入口。7 o/ v; ~* F3 `6 i" p. D
　　
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' p' j. b8 Y) l! ]☆夜玥論壇ק4、醬油和油不可太早下，應待米飯熟透後再淋入，利用米飯的溫度使調料的香味完全散發，便可起鍋。
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5、燜飯的食材可以随心所慾，可依個人口味放入黃鳝絲、魚腩、牛肉、香菇、雞肉等各式食材。www.ds-hk.net- W% h5 r( T2 O; P% g. E! Y, o/ s

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