[甜品] 豆沙老婆餅

（約17-18個）
7 _  z& P9 q, s! e; n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料：
4 k6 }3 V2 Y  Y) E5 R  Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水油面材料：高粉125克，低粉125克，糖粉50克，鹽2克，無鹽黃油100克，清水95克
7 D  U, [' U- e  p☆夜玥論壇ק幹油酥材料：低粉250克，無鹽黃油125克/ z$ p" n3 S1 {) B6 K% F# S) e
豆沙餡：約700克（最好自己做，市售的豆沙都過甜，做法很簡單，將紅豆煮爛，用勺子再盡量攪爛，收盡水份，依自己的口味加入冰糖和桂花醬即可）
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做法：
9 {6 e$ b$ K9 `3 J, D☆夜玥論壇ק1、將油皮材料中的高粉、低粉、糖粉、鹽和勻，加入黃油和勻. k5 y+ m7 s, `+ h4 c# t# x
2、分次加入水，揉成光滑面團，醒20分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ k: T/ {- u* D/ j1 u3 ?
3、將油酥材料中的低粉與黃油和勻www.ds-hk.net$ M, P1 Z# ]1 w5 A& |8 m8 U
4、揉捏成油酥面團
, a+ z. {# d( s. o$ H. A1 p8 d2 l: E6 E3 swww.ds-hk.net5、將油皮面團與油酥面團分別搟成牛舌狀，將油酥面皮放在油皮面皮上面，搟合bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ]0 ]* i1 m9 O* Y
6、如圖六將搟合的面皮卷起
0 s' T8 {" `5 \8 S+ v  s7、將面卷豎放
. u# T( v% l. e8、如圖8再搟成長牛舌狀www.ds-hk.net5 d( N( h8 y, J9 c) L2 u
9、如圖9再卷起，重復7-9步兩次
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9 ~( A4 D2 I: a/ h0 f$ K9 p11、將面劑搟成圓皮，每個包上約40克的餡
) n/ U8 f3 ^8 {# mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源12、捏合收口，並將收口朝下放置，在餅面輕劃上幾刀，不要暴露內餡，再刷上一層蛋黃液即成餅坯。
# s+ ]0 F* |; i' v3 h☆夜玥論壇ק13、將餅坯排放在烤盤上，入預熱好的烤箱中，以180度，中層，烤約18分鐘即成
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