[甜品] 豆沙老婆餅

（約17-18個）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 P: q2 C7 b/ ~: }
材料：
+ P) w- y! ?5 j- d) g# a" K+ `☆夜玥論壇ק水油面材料：高粉125克，低粉125克，糖粉50克，鹽2克，無鹽黃油100克，清水95克www.ds-hk.net9 r2 B9 a& s) Q1 z- i5 J. e
幹油酥材料：低粉250克，無鹽黃油125克www.ds-hk.net1 b% s7 o" j: b$ f" m
豆沙餡：約700克（最好自己做，市售的豆沙都過甜，做法很簡單，將紅豆煮爛，用勺子再盡量攪爛，收盡水份，依自己的口味加入冰糖和桂花醬即可）☆夜玥論壇ק  q/ }/ E9 g; G* @3 ]7 z, F2 a! x
蛋黃適量（上色用）2 e4 k& B9 [' z- f/ I$ c5 b3 [
☆夜玥論壇ק$ V" H3 I, o( E/ c$ d! P; b1 Q
做法：
  `  W- E' X0 I3 ~+ F2 m☆夜玥論壇ק1、將油皮材料中的高粉、低粉、糖粉、鹽和勻，加入黃油和勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 F0 i% q" z: o/ ~9 i, M7 t
2、分次加入水，揉成光滑面團，醒20分鐘
" D- k' W2 ?. y" P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、將油酥材料中的低粉與黃油和勻
6 `5 P+ E. {3 l- o& q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、揉捏成油酥面團
1 B' a+ ?5 v# B( A  v& |0 B5、將油皮面團與油酥面團分別搟成牛舌狀，將油酥面皮放在油皮面皮上面，搟合
% M6 {9 Q' t' Jwww.ds-hk.net6、如圖六將搟合的面皮卷起0 [& ~) J7 [7 u. d& Q1 ^
7、將面卷豎放
( \) [9 q4 ]! T. @$ I! F, y. t8 V☆夜玥論壇ק8、如圖8再搟成長牛舌狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! z% H# d; f9 ]: ?& }
9、如圖9再卷起，重復7-9步兩次
$ m0 ^" C: U4 R% f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區10、搓成長條，分割成約50克一個的劑，醒20分鐘
0 M2 U/ Z7 ~$ P" @" uwww.ds-hk.net11、將面劑搟成圓皮，每個包上約40克的餡& d7 z* B( u2 O( a/ H
12、捏合收口，並將收口朝下放置，在餅面輕劃上幾刀，不要暴露內餡，再刷上一層蛋黃液即成餅坯。
$ W: q! U  J# C* a; \" vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源13、將餅坯排放在烤盤上，入預熱好的烤箱中，以180度，中層，烤約18分鐘即成
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