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[甜品] 巧克力香蕉凍糕

巧克力香蕉凍糕

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材料:
; J7 n0 i0 p/ D* ?6 H' G☆夜玥論壇×§蛋糕體:巧克力夾心餅乾 12 組(兩片一組) 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克
# @  b' Q- [3 P! j( Y( t- f# b1 |www.ds-hk.net                咖啡粉 2 小匙
; L) |6 ^/ `4 Q; v☆夜玥論壇×§內餡:吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄
8 ~+ l2 M7 Q  W6 Y. xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源            香蕉 2 根 碎核桃 50 克(節目中沒使用到) www.ds-hk.net0 O1 K% v0 S) S0 L7 W" D6 e) S
作法: www.ds-hk.net2 _* s4 ^' ?+ O9 s+ w9 p
◎ 蛋糕體(也可稱為餅乾體)
& m, n- `, w) f) o. @" F☆夜玥論壇×§1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。 : o- i6 Z( a9 D2 [$ Z: h7 F* o5 ~
2.蛋+蛋白打散,加糖一起打至很膨鬆後,加入咖啡粉繼續打至全發。 ☆夜玥論壇×§. ?8 E8 ~; @1 A* F' k% A6 F
* 打到體積不會繼續增加的狀態。
' j# i( A0 q( k' o2 y* y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.將(1)加到(2)中拌勻。
/ i, o5 G" _1 I; j1 O+ j1 K0 J) ]5 S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.取一長方形淺底烤盤,內鋪烤紙。
- C; G3 l! p( z5.將生料倒入模型中,均勻抹平後送烤。 ☆夜玥論壇×§. j, o/ D0 \" f" S: l( V% N7 S' I
* 因模型很大而生料份量很少,所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。
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2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻,使之均勻軟化。
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6 H8 Q* X& n5 V( S% f" J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.優格加到(3)中混勻。
9 A  K: f: _) r3 H, _2 zwww.ds-hk.net5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後,再倒回原冰淇淋中拌勻,放冰箱冷藏至稍定型,所需時間不需超過2小時。 ☆夜玥論壇×§# k2 u2 w, v# r+ j, {4 u' G1 r6 y8 [, [
* 冰太久會過硬,鋪在夾層中時較不易操作。
; n! b- R: D0 Ywww.ds-hk.net◎組合 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' F3 k6 r7 E) Y( G# Y1 h. g- w
1.蛋糕取出,撕去烤紙後對切成兩半。 ☆夜玥論壇×§9 u; b# a1 f/ b; [4 J5 E" y$ k
2.香蕉剝皮切成兩半後,再縱切一刀,香蕉心切除備用。
& U. I' W: ^- D4 g, C' b. c' Awww.ds-hk.net3.最底層先鋪一片蛋糕片,上面抹1/2量的巧克力軟凍。
; T, h0 {- D+ O* {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將香蕉片排列在軟凍上,要鋪滿整個面後,撒上適量的碎核桃, 再鋪上剩餘 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 k7 P5 J7 J% M  r, W
   的軟凍,最後再蓋上另一片蛋糕片即可。 6 q  c/ l; a( M) w% y3 n
PS.食譜中有碎核桃的份量,但節目並沒有使用到,這是我自己想像加進去的。
+ e) \2 j8 N) j5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。

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