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[西菜] 茄香煎雞肉咖哩飯

lilyyu

見習天使長

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茄香煎雞肉咖哩飯

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主材料：
2 `6 U# a% Z3 C! r0 I) ]www.ds-hk.net雞腿肉5斤、
/ f" Z) E2 Z3 @www.ds-hk.net咖哩糊4斤、
咖哩粉30G、☆夜玥論壇×§5 i2 t6 p% F1 I8 e. J' ]
香蒜粉5g、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ x" v9 h/ m+ M4 v3 ]
馬撒拉香料5g、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 U. w& A4 T: {4 e
洋蔥3000g、
雞骨頭500g、
紅蘿蔔300g、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* d! ~8 S  F1 t  ?# V
無鹽奶油150g、
鮮奶油120g、
奶油香飯3000g、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 g2 f, o; c. I$ Y  ~4 ~6 r% J
起士150g、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% c6 e3 _$ W% M; u) ~/ ~
西洋芹150g

  h" o6 W- a: Q& m作法：. M( W, X) z% M7 T& o
1.雞骨頭川燙入鍋，加入紅蘿蔔、西洋芹一起熬煮3小時成為雞高湯。

) x# W5 ]& z7 x2 E9 K0 Pwww.ds-hk.net2.洋蔥去皮洗淨，加入清水小火煮3天，撈出洋蔥備用。

3.洋蔥搗碎以小火慢炒3小時，加入咖哩粉成洋蔥泥備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) k4 P* @5 @+ `6 i+ ~+ d

4.將雞腿肉切成適當大小，加入咖哩粉、鹽略醃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ?* {% H- c0 ^4 D1 U

5.將咖哩糊、咖哩粉、香蒜粉、馬撒拉香料、無鹽奶油加入雞高湯、洋蔥湯、洋蔥泥，以小火燉煮3小時。
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6.起鍋前加入少許鮮奶油成為咖哩醬汁。☆夜玥論壇×§% k0 w8 ^3 C9 Z6 }: ^5 d' y# @  ?

0 l7 `5 S5 V3 o! {: i* v; a* U7.起油鍋將醃好的雞肉煎至外皮香脆。
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8.取一飯盤，盛入奶油香飯，撒上起司，旁邊放上雞肉。
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9.另取一醬盅，盛入咖哩醬汁，淋在雞肉上即完成此道料理。