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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 96
MP(魔力值): 427 / 5827
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-2 20:58 只看該作者
薑糖燜雞
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第610個瀏覽者
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三隻雞全腿斬塊，泰薑（普通薑也行），蔥，薑，蒜，茴香草（不合口味也可不用）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ^5 q3 f0 |' K3 k% R* x
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. B w( U2 r! P1 h( c米酒，老抽，黃冰糖，鹽少許，醋幾滴，芡粉，豆瓣醬一小勺
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1、先把雞腿用米酒和一小勺芡粉和豆瓣醬醃製20分鐘左右。（如果不是新鮮的可過下熱水）
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3、然後把薑切成薄片（一半爆鍋丢，一半燜燉出鍋時丢）
" a4 U# f% a8 i) N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
) p4 o* b. u8 q# pwww.ds-hk.net4、小蔥上半部切成蔥花爆鍋用/下半部切成蔥段出鍋提香用；蒜瓣切片；茴香草清洗乾淨；www.ds-hk.net# p, @& { N6 S- R
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; v; m# e. ]6 \& v1 V. c6 cwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 i, ?$ `" I- b
6、然後鍋内加熱水差不多和雞肉齊平，丢入茴香草和一些生薑片燜燉。0 h; A4 S" V. x
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7、燉到差不多水快收乾的時候加入少許老抽和鹽提色味，盛出時在放入蔥段和幾滴香醋提香翻炒幾下盛出。（醋兩滴就好，吃不出味道，但是可以提香）（最後不用芶芡一樣色香味俱全，不信你試試：）最後，用生菜葉稍微裝飾下即可，黃瓜花是把整根黃瓜片片後，中間切幾條，斜着對折，很簡單，參考看圖9-10，最後把這些都生吃掉-爽口~
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1 X( k r" f- D( l0 Z$ B' g1 W& t☆夜玥論壇ק1、這裏我用的是泰薑，因爲泰薑美沒有太多的辛辣味，有點發甜，但是之前我一直用的是普通生薑做一樣很美味；同樣也可以把雞肉換成排骨做也很好吃哦。
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2、冰糖的和鹽的分量可根據自家口味調節。
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