[中菜] 清宮蘇造肉

所需材料：
4 I& k2 r+ z# j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 蘇造肉 ... 5兩
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3. 生菜葉 ... 1片 5 d. y) t! ~7 {; j  [+ R
4. 太白粉水 ... 1/3杯 www.ds-hk.net# m0 y: V1 s6 V

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1. 滷汁 ... 3/4杯8 i+ V) ]  Z2 v& g: `1 U* y" ~' {9 J
2. 高湯 ... 1/2杯
1 w- x$ {7 Z3 m7 G3 z+ _  Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 白糖 ... 1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: j0 j8 c7 y! m0 r& }9 g/ f; k
4. 味精 ... 1/4茶匙
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8 @# M% T8 {2 \& z7 [7 i. \做法步驟：
" u: `" z! ], Q+ V+ `- n9 \1. 將A料以中火煮熟，徐徐淋入適量的太白粉水至湯汁稍稠即成淋汁，待冷備用。
$ l. H4 t- b6 w) Y  n- U  i☆夜玥論壇ק2. 生菜葉去梗，條作圓片，鋪在盤中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Q) R4 `( e0 e# Z/ y
3. 將蘇造肉切成0.1×4×6公分的薄片，整齊疊放於生菜葉上。另將番茄切片，飾於盤邊。
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☆夜玥論壇ק, m# |9 g* g5 o5 S8 b/ _& p
備註：
' o1 |3 h# l% W+ ?4 V1.蘇造肉原是蘇州的醬肉，傳說清朝乾隆皇帝下江南時，品嚐了這道小吃之後，念念不忘，遂將這道菜的做法帶回宮中，時日一久，清宮內製的做法也流入民間，成為北平人嗜食的小菜。
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2.此道菜除了做冷盤之外，也可夾火燒、家常餅、芝小燒餅或配蔥油餅吃，硬中有軟，風味極佳。
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( h+ J- n: e  D! Q☆夜玥論壇ק3.蘇造肉做法：以2大匙油爆香蔥段、薑片、辣椒，加清水，香料包(桂皮、草果、山奈、小茴、豆蔻、甘草、廣皮、丁香、白芷)和豬後腿肉1斤同煮，大火煮開後改小火滷90分鐘，見肉軟而不爛，即是香腴可口的蘇造肉。