[中菜] 沙嗲咖哩魚〔已檢〕

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麵糊：www.ds-hk.net6 X: m; r- d4 V7 ^" L
中筋麵粉 7大匙 . C- C, C7 w9 a7 F
太白粉 1大匙
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沙茶醬 1小匙 0 d2 ^7 c3 T( N8 @# {" g$ |
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1.鯛魚片切小片，加入醃料醃約5分鐘，再均勻沾裹上麵糊。
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2.洋蔥去皮切塊；青椒、紅甜椒去籽切塊，備用。
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3.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的鯛魚片炸熟，撈起瀝乾備用。
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