[中菜] 豬腳扁食湯〔已檢〕

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3. 絞肉加鹽拌出黏性，加入豬油、蛋黃、調味料等拌勻。
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4 q  v! @: f4 m* b( `; J# a5. 豬腳以豬腳湯燙過後排盤，放薑絲，搭配蒜蓉醬油
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7 e; q# t. i% _# b" @6. 扁食以豬腳湯燙過，放入碗中，加入豬腳湯、青菜、蔥花等即可上桌1 u& g* N. H+ r
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