[中菜] 簡易版護國菜

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烹製方法（二人份）　: d% y$ j5 E. v' f2 Y
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材料：' a- A% I7 P9 B0 I+ {) M
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番薯葉(500克)、
, A: m% _/ L$ {. I  m, S, n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區草菇(5隻)、
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清雞湯(1/3杯)、
5 F( F  [/ X' M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蒜末(半湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: a7 \4 Y. x& r# l; n/ s8 X4 O

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3 S$ l6 x2 U' ]3 Q: @2 h( P調料：
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油(3湯匙)、www.ds-hk.net- {; [7 m$ h* H% l) i$ L1 U
鹽(1匙)、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# l, j, G6 w, o3 v
香油(1/3湯匙)、www.ds-hk.net: l, [2 k9 [) e6 h. s, b
生粉水(1/4杯)
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1 草菇和火腿都切成片，置於碗内，加入1湯匙油、1/4湯匙鹽和1/3杯清雞湯拌勻；番薯葉洗淨瀝乾水。
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2 燒開鍋内的水，放入草菇火腿，加蓋大火隔水清蒸20分鐘，取出備用。www.ds-hk.net" G' H5 I: A3 m, a1 l

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3 燒開鍋内的水，加入1湯匙鹽，放入番薯葉焯至菜葉變軟，撈起過冷河。
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4 擠乾番薯葉的水分，置於砧板上，切去根部，取其嫩葉部分。 ☆夜玥論壇ק$ e4 K* ]+ ~; N
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; }4 y9 K/ l6 d. H2 h  j! W& C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 燒熱2湯匙油，炒香蒜末，倒入番薯葉炒散，淋入草菇火腿湯汁，迅速炒勻煮沸。
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: K% _8 Z" H: awww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; A6 O$ s( {: i- v3 z

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: K) \  h; m" P5 q; Dwww.ds-hk.net　　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( R* D0 Z$ f3 `
2、清雞湯本身有鹹味，下鹽調味時，要先試味再調味，以免成菜過鹹發苦。
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. A0 m; r! A0 b' X6 j/ ?5 z. j9 q; |www.ds-hk.net3、番薯葉經飛水後，可除去苦澀味，但不宜久炒，否則菜葉會變老發黃，還會失去爽脆的口感。
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' `- d  r0 A$ f+ B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、番薯葉分爲兩種，一種是粗大的葉子，一種是嫩莖的藤，前者要撕去老筋，後者應選取最前段的嫩莖來入菜。
7 @0 e8 R$ \/ H- a" _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' u# l! e" U' w# R7 N4 ], D3 t
5、要先用沸水燙軟番薯葉，過一下冷河擠乾水分，才可切其嫩莖部分，提前切製的話，烹調後的番薯葉會淩亂不堪。, V* I% E: p! D  M

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