[中菜] 煲仔飯

lilyyu

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1^# 大中小發表於 2009-5-7 18:05 只看該作者

煲仔飯

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“煲”就是砂鍋，“仔”就是小的意思，合起來就是“小砂鍋”，用小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯。砂鍋的傳熱性能慢，保溫性能強，能較好地保存食物養分，煮的飯特别香。煲仔飯早先出現於廣東街頭的小食檔，清一色煲仔臘味飯，後來逐漸發展品種，增添了冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、牛蛙等等，這種飯菜一鍋、味美實惠的煲仔飯常年盛行，成爲廣式茶餐廳經久不衰的壓軸主食。一煲出爐，香飄十里。
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怎麽樣bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 z. c% K8 o  f0 B+ t- M' f( O
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先弄飯吧
淘米後先泡一會
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泡好的米可以開始煮了bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 m+ F% u' P8 R" X: V
如果怕黏鍋可以先塗上一層油最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) ^4 M" J- K. T% H3 Y
可是我喜歡吃鍋巴
香嘛
所以我就沒有塗☆夜玥論壇×§7 |" U( J, t' ]' k* U

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這個時候先將肉絲洗淨bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 G$ [7 t% ~% }  u' g

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鍋中入油! n- W" {; x  z+ [! s6 W- r
薑
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出鍋前放入蔥( V- d: m9 c# v7 D* w) _9 [, r
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接下來炒平菇; ?+ |5 H9 ]9 m0 O5 d6 O5 d" S
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炒後放入肉絲盛出☆夜玥論壇×§8 O/ [* j7 e$ \3 b; C3 H) O

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這時候飯煮的差不多了bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, t) g9 y  D* K, ^- H
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放入炒好的平菇肉絲  _2 @* O) p$ `1 b' Q( l  N! D

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和土豆絲
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其實放什麽完全可以自己DIYbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: N- N7 ~& B; g* a+ p
随便的
呵呵( X+ v. j) w1 t0 e
我就是家裏有什麽就放什麽
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接下來小火慢炖
( {* g1 Z1 h8 V" \5 O' X- n最後放入雞蛋燜5分鐘
用醬油，鹽，雞精，糖  等調一下汁最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 N2 l1 P: j& r
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很香呢% A5 A1 k) `3 V3 d6 [/ D! W
再撒點蔥花
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