[甜品] 十分鍾做出母親節Tiramisu(母親節食譜)

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材料：. T  ~5 {/ k5 S( m- G8 ]9 O
7或8吋海棉蛋糕1個（約3-5公分厚）(麵包店可以買到)
  G: z6 B5 f' v! Y+ |) [# j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Espresso（濃縮咖啡）半杯
5 x" e) T, M) C# _  E: a0 Q) q1 n! lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蘭姆酒或咖啡酒2大匙
, C( s0 u  Z$ g8 j8 zMascarpone一盒（500克）
  q8 w  ~8 c, e8 O可可粉適量8 y0 z, c9 Y" h4 p: [
7或8吋模型1個
, m, M4 D) B# u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區母親節朱古力牌(二德惠價:2片10元)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ w* v3 @& Q3 ~* C# O% X6 v% }8 H

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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# Q% `: [$ }' j% t# Z
1)    海棉蛋糕橫切成三片，咖啡加酒調勻。
- K4 T6 C0 ?2 L5 |2)    把一片蛋糕墊在模型底部，淋1/3咖啡和酒。☆夜玥論壇ק: w8 |) N; x0 I& g' X6 ^
3)    把1/3的Mascarpone挖到一張保鮮膜上，再蓋一張保鮮膜。用擀麵杖擀成和蛋糕一樣大的圓薄片。撕掉一張保鮮膜，把Mascarpone倒蓋在蛋糕上，再撕掉表面的保鮮膜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 K% [8 K8 D# _$ V- d3 j
4)    把第二片蛋糕蓋上，再淋咖啡和酒，再蓋一層Mascarpone。
& s9 U: N3 U; z5 f- r. _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5)    再重覆一次，共有三層蛋糕三層Mascarpone。在表面篩些可可粉。冷凍之。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; O! F; I3 Z5 t( p7 |: n, V  o
6)    食用時取出，用大湯匙挖在盤中，再撒些可可粉即可。
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5 j' G' y  d& V+ b: s% I9 Gwww.ds-hk.net註：
; n6 y5 n- D) I9 s9 ~& O) u" S; ~6 q☆夜玥論壇ק1)海棉蛋糕可自製也可買現成的。若沒有濃縮咖啡，可用1大匙半的即溶咖啡沖泡而成。濃縮咖啡非常強烈，不常喝咖啡的人最好把它稀釋三四倍再淋在蛋糕裡，以免受不了。☆夜玥論壇ק" c2 T  P& X% [  h3 a$ j
2)一般食譜是把Mascarpone像抹鮮奶油那樣抹在蛋糕上，不過這不容易。包著保鮮膜先弄成薄片再放到蛋糕上比較方便。www.ds-hk.net- D* ^, D& S) `
3)這個配方非常不甜，如果喜歡甜一點，可以在咖啡裡加1-2大匙糖，或加在Mascarpone裡攪拌均勻。
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食譜轉自 周老師美食教室