[甜品] 十分鍾做出母親節Tiramisu(母親節食譜)

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7或8吋海棉蛋糕1個（約3-5公分厚）(麵包店可以買到)$ ]  Q0 X6 L3 b. i" O  z  i3 _0 N: @
Espresso（濃縮咖啡）半杯
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4 G3 O$ Z, c& `☆夜玥論壇קMascarpone一盒（500克）
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# i# x* \: v5 P" Q& R7 V# f母親節朱古力牌(二德惠價:2片10元)
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2)    把一片蛋糕墊在模型底部，淋1/3咖啡和酒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  }; @2 u! I, T' q4 E3 t
3)    把1/3的Mascarpone挖到一張保鮮膜上，再蓋一張保鮮膜。用擀麵杖擀成和蛋糕一樣大的圓薄片。撕掉一張保鮮膜，把Mascarpone倒蓋在蛋糕上，再撕掉表面的保鮮膜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  ~: k3 i; }+ N+ q' g9 U) q
4)    把第二片蛋糕蓋上，再淋咖啡和酒，再蓋一層Mascarpone。
% }$ l* ^, H0 Y1 \/ _www.ds-hk.net5)    再重覆一次，共有三層蛋糕三層Mascarpone。在表面篩些可可粉。冷凍之。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- u4 Y* k) _8 ^! b1 j5 Z$ {
6)    食用時取出，用大湯匙挖在盤中，再撒些可可粉即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ l/ j6 P; `# C5 l) ?

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1)海棉蛋糕可自製也可買現成的。若沒有濃縮咖啡，可用1大匙半的即溶咖啡沖泡而成。濃縮咖啡非常強烈，不常喝咖啡的人最好把它稀釋三四倍再淋在蛋糕裡，以免受不了。% m& S, M. \7 r) _4 q
2)一般食譜是把Mascarpone像抹鮮奶油那樣抹在蛋糕上，不過這不容易。包著保鮮膜先弄成薄片再放到蛋糕上比較方便。
8 }" y. X# ]4 r: T% a. {( i3)這個配方非常不甜，如果喜歡甜一點，可以在咖啡裡加1-2大匙糖，或加在Mascarpone裡攪拌均勻。
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# u# C6 O; p% o* x☆夜玥論壇ק食譜轉自 周老師美食教室