[甜品] 日式芝麻泡芙

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水 250公克
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低筋麵粉 125公克
; r1 L# [( _3 T- g6 l# I( Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源全蛋 225公克
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& w$ I( W" E4 _% G$ F6 _【做　 法】
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器具準備：
& y$ \1 m! Z' E7 [. z7 q☆夜玥論壇ק烤箱預熱上火200℃，下火180℃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: B( Q5 {8 t8 a0 b9 F4 E
烤盤鋪上烤盤紙。; a" O- n% _" S; h
擠花袋套上直徑１cm的平口擠花嘴。
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1.鍋內放入材料中的水、奶油，用中火煮到奶油完全溶化，油水沸騰，續加入全部低筋麵粉混合均勻。☆夜玥論壇ק/ a$ t( S; D9 b! }
☆夜玥論壇ק0 j+ F1 {; y# m8 [; N
2.鍋子繼續加熱，一邊用長木杓不停的攪動，使鍋內的油水和麵粉拌勻，直到糊化的程度，即可熄火拿開鍋子。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& ~: q+ }/ I. s- g, j- b: E

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4.調節作法3蛋量，讓麵糊呈現刮刀刮起時，黏附在刮刀上的麵糊呈倒三角形之薄片，而不從刮刀上滑下，麵糊表面呈現光滑細緻，則表示麵糊的濃度恰到好處，即可倒入黑芝麻拌勻。 ☆夜玥論壇ק7 E; Q( K, b9 x7 ^
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5.將作法4麵糊裝入擠花袋，擠麵糊於烤盤紙上，每個麵糊的直徑約5cm的圓形。手指沾水輕壓整形，進爐前用噴霧器距離麵糊約30cm處噴水。放進上火180∼200℃，下火180℃的烤箱中，烤焙約20∼25分鐘即可。
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