逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-5-12 08:48 只看該作者
鄉村牛肉派
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【做 法】
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0 I! C6 C* E% w( |, [4 }+ m1.取2/3的鹹派皮桿成0.4㎝薄後,置入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮,整形好鬆弛約15分鐘。
+ J7 S8 d- h! E$ T3 j9 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將內餡全部材料放入一容器中攪拌均勻後,放入派皮內。
. n1 w F1 `3 a+ b& hwww.ds-hk.net3.派盤上的派皮邊緣四周塗抹上蛋液。
$ h3 `$ Z2 O8 C$ K, i☆夜玥論壇×§4.將剩餘的派皮(作法1多餘的派皮與剩餘的1/3派皮結合在一起)桿平後,蓋在派上。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; J) h3 e3 L. p
5.切掉邊緣多餘的派皮,四周用叉子壓緊。
2 b' [6 ^5 b& E" x |. `: V☆夜玥論壇×§6.表面擦上蛋黃液後,用剪刀剪出氣孔,放入烤箱200/210℃烘烤約25-30分鐘。 ☆夜玥論壇×§1 p; k4 c* O- ]& P
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( \' i& \+ _; O E: H; H☆夜玥論壇×§【做 法】
1 F( f$ [- H/ k9 j7 K+ R. G& l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.無鹽奶油切成小塊,低筋麵粉過篩備用。將低筋麵粉放置於工作台上,加入奶油塊。
; s: g- r1 _0 j @www.ds-hk.net2.用刮版邊將奶油塊與低筋麵粉拌合,邊將奶油塊再切成約米粒狀。
: k# v: I7 G% f! {# Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.以手將作法2的材料搓揉均勻。 & h" h# G/ }7 X! ?6 l" O
4.將作法3鋪平,於中間打入蛋黃,再慢慢加入已加入鹽拌溶的冰水,再將全部材料一起搓揉成糰狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ^2 P W+ I2 c& T# }
5.以刮刀將麵糰整形,再用保鮮膜包好壓平,於入冰箱中冷藏鬆弛約30分鐘以上即可。 ☆夜玥論壇×§7 |8 [4 Z* C( z& q7 Y* _
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成品數量:8吋 2個
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