[西菜] 筍培培根派

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9 M( G( G8 B6 ^  F, C# h5 i& W鹹派皮 250g ( r/ E8 b! M% ?
蘆筍 10根 ☆夜玥論壇ק0 l% ]1 {) T/ ?1 ?9 K
培根 2條
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高筋麵粉 1大匙 ☆夜玥論壇ק1 [2 U6 O$ N' @) P. F' h2 d2 ^. m# }
鮮奶油 180g
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蛋黃 1個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 s6 b  {  Y- ~$ ^  N- |
黑胡椒粉 1/2小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) N/ Q; p& A. |1 L% y
鹽 1小匙
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☆夜玥論壇ק4 i0 ?7 s: W3 J; V; w2 ]# F. [4 U
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' k8 f0 I9 E0 W9 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.蘆筍洗淨後，先對切，再將尾部的地方切成小丁，前端保留不切；培根煎熟後切小丁狀備用。
7 X7 K- T" H$ X3 }☆夜玥論壇ק2.將全蛋、蛋黃、打散後加入黑胡椒粉、鹽拌勻，加入牛奶、鮮奶油拌勻成蛋奶液備用。   b, ^* m- _0 p( N
3.將派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後，鬆弛約15分鐘。
  Q5 ]! M0 B- M: w/ }) w4.取一張烘焙紙以隔紙壓鎮石的方式壓在作法2的派皮上，再放入烤箱以200/210℃烤10分鐘取出，將紙與鎮石拿起後備用。
2 @' {/ q5 b: _3 ]3 X, q) W: @☆夜玥論壇ק5.將作法1的蘆筍丁、培根平均放在作法4的派皮底部，倒入蛋奶液至烤盤約８分滿處，排上作法1對切的蘆筍段即放入烤箱，以180/180℃烘烤約25∼30分鐘即可。 1 n- o) l0 ~8 F" Y+ V: ^9 P
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