[西菜] 百里香鮭魚派〔已檢〕

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鹹派皮 250g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 b# @! V) y4 A% y  C  I
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【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 A3 n( J0 `" m4 n% H. P
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1.將鮭魚以廚房紙巾或乾淨抹布輕輕擦乾水分後，切成小塊狀，再與鹽、胡椒粉、百里香一起醃至入味。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 \6 R7 L& d" P
2.將鹹派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，置入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後，鬆弛約15分鐘。
0 [8 M# k4 ?4 `* k7 `6 I☆夜玥論壇ק3.取一張烘焙紙以隔紙壓鎮石的方式壓在作法2的派皮上，放入200/210℃的烤箱中烤約10分鐘取出，將烘焙紙與鎮石拿起備用。 www.ds-hk.net! b0 B& J6 N2 C; b# T( z0 k
4.將全蛋、蛋黃打散成蛋液，加入黑胡椒粉、鹽拌勻，再加入牛奶、鮮奶油拌勻成蛋奶液備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" a6 u7 A- O: ], N
5.將作法1的鮭魚塊平均放在作法3的派皮底部，倒入蛋奶液至派盤的8分滿處，排上蘆筍段後，再放入以180/180℃的烤箱中烘烤約25∼30分鐘即可。
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鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派
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* Z. w1 ~: B% L3 D& p[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:43 編輯 ]