[西菜] 百里香鮭魚派〔已檢〕

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全蛋 2個
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【做　 法】
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1.將鮭魚以廚房紙巾或乾淨抹布輕輕擦乾水分後，切成小塊狀，再與鹽、胡椒粉、百里香一起醃至入味。
( n# A/ e% C( K/ C8 }4 ^$ c+ Y, L( Awww.ds-hk.net2.將鹹派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，置入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後，鬆弛約15分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) w% ]4 q7 o$ N' O
3.取一張烘焙紙以隔紙壓鎮石的方式壓在作法2的派皮上，放入200/210℃的烤箱中烤約10分鐘取出，將烘焙紙與鎮石拿起備用。 www.ds-hk.net/ H$ j3 W( `, h' t. @
4.將全蛋、蛋黃打散成蛋液，加入黑胡椒粉、鹽拌勻，再加入牛奶、鮮奶油拌勻成蛋奶液備用。
" Y9 Z! w1 `4 ^3 x! l9 d: q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將作法1的鮭魚塊平均放在作法3的派皮底部，倒入蛋奶液至派盤的8分滿處，排上蘆筍段後，再放入以180/180℃的烤箱中烘烤約25∼30分鐘即可。 www.ds-hk.net& H' @- ]( o. W5 c! J3 W
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4 F6 z  c1 X# D0 G0 q; a" p, W☆夜玥論壇ק【備　註】
& s8 r9 ]- h% H" n. K# X% W7 w! ~# J' xwww.ds-hk.net鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派www.ds-hk.net: @7 F/ T) \5 B
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:43 編輯 ]