[西菜] 百里香鮭魚派〔已檢〕

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鹹派皮 250g 7 a8 q; Q" D# B' R- \
鮭魚 200g www.ds-hk.net+ x9 ~: K2 F2 a) [0 f) e0 f2 }5 z
鹽 1.5小匙 4 W& o6 r7 R" [3 [5 u
胡椒粉 1/2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 m6 `4 A2 R, x  X
百里香 1小匙
1 C7 I" |3 D$ g5 c" O蛋奶液：/ k( \- i$ _1 h7 `% a
高筋麵粉 1大匙
% i% ?: P4 g5 c  l% }鮮奶油 180g
( T6 p; A' H1 }: J2 Z% vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源牛奶 180g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Q8 s7 K0 I3 e1 b
全蛋 2個
8 L" ?% y# W/ y! r8 p# L$ Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋黃 1個 ☆夜玥論壇ק9 \2 @, v; X; J3 }+ @8 @$ z7 j
黑胡椒粉 1/2小匙 ☆夜玥論壇ק; D$ Z" O- E, q% y4 A
鹽 1小匙
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7 }" S2 u) ?3 ^+ t+ Y, i☆夜玥論壇ק【做　 法】
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5 a- M; z! d$ h( d% }5 d) f$ b8 Hwww.ds-hk.net1.將鮭魚以廚房紙巾或乾淨抹布輕輕擦乾水分後，切成小塊狀，再與鹽、胡椒粉、百里香一起醃至入味。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  J2 v. m/ ?9 k; Q* m& I
2.將鹹派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，置入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後，鬆弛約15分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' [; ^. n6 q0 j7 i
3.取一張烘焙紙以隔紙壓鎮石的方式壓在作法2的派皮上，放入200/210℃的烤箱中烤約10分鐘取出，將烘焙紙與鎮石拿起備用。 www.ds-hk.net, K. O9 p* I4 t: ?, Z1 h
4.將全蛋、蛋黃打散成蛋液，加入黑胡椒粉、鹽拌勻，再加入牛奶、鮮奶油拌勻成蛋奶液備用。
* Z. R" n/ }, a7 i☆夜玥論壇ק5.將作法1的鮭魚塊平均放在作法3的派皮底部，倒入蛋奶液至派盤的8分滿處，排上蘆筍段後，再放入以180/180℃的烤箱中烘烤約25∼30分鐘即可。
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【備　註】
  n( E) w2 Y% J7 B8 f2 d% S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派
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+ e5 }0 d7 v! D  {1 p[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:43 編輯 ]