[甜品] 櫻桃蕾兒蛋糕

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【材　料】
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　糖粉  25公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 z7 q* P1 v' E$ x
2.奶油乳酪  400公克 $ M$ S4 \6 Q- V. }
3.細砂糖  120公克
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0 K8 p3 G: ~/ v: m. M3 U: c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.吉利丁片  5片 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 _' w- ?. H5 r9 ?$ S
6.動物性鮮奶油  200公克 www.ds-hk.net/ g: Y1 P. q/ D4 k% f
7.櫻桃餡  250公克
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- n9 V. ~# F. g# D0 q$ W- u. B【做　法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 b* }2 {1 r0 ^0 H6 H+ @
1 派底作法見大理石乳酪蛋糕作法(1)，將派皮麵糊鋪壓於模型底部備用。
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# c5 W' P, x. \: s. o% B9 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 吉利丁片泡冰水軟化備用。 7 P' y: u) m$ T" ?# z
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3 將奶油乳酪以耐熱塑膠袋裝起來泡在溫水中，軟化後取出置於容器內，再加入細砂糖拌至光滑無顆粒狀。
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4 蛋黃過篩後加入作法(3)材料拌勻。
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5 將軟化之吉利丁片取出瀝乾水份，隔水加熱熔化後加入作法(4)材料中拌勻。
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6 鮮奶油以打蛋器拌打至6分發，再加入作法(5)材料中拌勻即成餡料。 ☆夜玥論壇ק& @* ?4 B/ Z2 g- q' j3 u) J

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! \6 G1 W; t8 I" a& O☆夜玥論壇ק【備　註】
* v; |/ `6 R9 A: n5 y* Nwww.ds-hk.net蛋黃不可在空氣中久置，否則會結皮、結塊，使蛋糕質感不夠細緻。☆夜玥論壇ק# I$ _, C7 a$ `+ j