[甜品] 蔓達鈴慕斯蛋糕

9 W8 v+ G# I0 p+ w& o, g# H☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! |2 c* {+ `9 ^7 @" t" h% Y
【材　料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 @) g6 C# m# E7 @! I: G( @
1.苦甜巧克力  200公克
/ z; ~0 D; n# L) n/ b8 T. R. sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　奶油  100公克
- |; I: i1 t- }9 U* x' c2 r/ Y9 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.蛋黃  2個 www.ds-hk.net) w, U! K3 G0 }7 d8 ?
3.蛋白  3個
! i5 u7 C0 |1 d; d* Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　細砂糖  50公克
1 S0 V" w7 N  Cwww.ds-hk.net4.吉利丁片  6片
, T2 o/ X/ P; O2 r$ d( g6 Y5 \$ j1 B2 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.動物性鮮奶油  170公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- f( P) i1 {0 K  G, G
6.柳橙汁  200公克
/ F, I6 q8 P5 y7 F! s3 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　蛋黃  2個
, I' {* R- W5 [+ m" R5 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　細砂糖  50公克
$ h* k( A! y4 ^7.巧克力蛋糕體  1片
$ N! N, n- Y3 d8 T8 f  A. C☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 b7 s. h% x) d9 u, Y9 o
【做　法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" d* G0 l; K  j# u' H2 r
1 將材料1的奶油加溫熔化，巧克力切碎加入拌勻（溫度不可高於50℃）。
7 C4 [' R3 b  o9 A. Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 B* M. g+ O# h" }- l
2 材料2的蛋黃加入拌勻。 ☆夜玥論壇ק, Z, R/ G% h6 r7 `. _) P
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) D. g. X  {, _3 e4 h
3 材料3拌打至濕性發泡，亦加入上述巧克力糊拌勻，即為巧克力慕斯。
1 K. t3 O# P9 n$ Dwww.ds-hk.net☆夜玥論壇ק0 t- f( o1 E3 g' W+ ^$ p
4 將材料4吉利丁片浸泡冰水軟化備用，鮮奶油拌打至6分發備用。
$ n, W1 n5 I" B! j/ U9 q# ^" N☆夜玥論壇ק
' R$ X( V# I* Y8 z1 O3 Bwww.ds-hk.net5 將材料6混合拌勻加溫，一邊開始用打蛋器拌打，至80℃左右糖溶化即離火。
" u" N" ]- y! \+ \
4 ^5 F0 P/ l7 X! x1 `7 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 將泡軟的吉利丁片瀝乾水份後，加入作法(5)材料中拌勻，可置於冰上拌打至完全冷卻且呈稠狀。
# Y6 b2 D% @6 n☆夜玥論壇ק
8 l: P% n' e5 E# k& ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 將打發鮮奶油與作法(6)材料混合拌勻，即為柳橙慕斯。 ☆夜玥論壇ק; _+ J. n0 f# V3 B; ^4 v+ q  r: I

1 A9 \4 @& ~" H8 模型內先放入1片巧克力蛋糕體，再倒入巧克力慕斯，冷凍約10分鐘後再取出倒入柳橙慕斯，入冷凍庫約2小時即可脫模，切片食用。
) t) \( y+ {3 Swww.ds-hk.netwww.ds-hk.net% O* h6 S, r+ Y. Y9 E; c
【備　註】
! P5 R5 z' V. `7 ~$ z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區巧克力的熔解溫度必須控制在50℃左右，否則巧克力會變質結成硬塊，失去光澤及流性，所以在作法(1)中巧克力必須切成細碎，加溫時才不會拉長時間使得溫度過高。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 a2 A2 Z6 O  \1 y: ~2 I8 C: f, ^* V