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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6020
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-13 04:52 只看該作者
彩紋慕斯
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第664個瀏覽者

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橘子果泥 256公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- d( h/ o+ M# y: U$ |: N7 o
濃縮柳橙汁 64公克
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1 {$ M ~7 T+ ~) J c/ hwww.ds-hk.net細砂糖 64公克
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動物性鮮奶油 321公克
; s' J+ \2 B. {" V☆夜玥論壇×§鳩康地蛋糕體 1片 ☆夜玥論壇×§) d3 |: n5 e5 s8 D4 T
酒糖液 適量
' P; `1 V7 B: r* C& |5 X# Pwww.ds-hk.net彩紋蛋糕 適量 . F* ]+ n8 x# W8 p9 m3 ?6 l
鏡面果膠 適量
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【做 法】 . {( i8 ]6 _* a/ _
1 將橘子果泥、濃縮柳橙汁、蛋黃、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。
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7 y; F$ y( B# O' @1 z7 y2 再加入泡軟的吉利丁片溶化後,使其坐浴冰上攪拌至呈現出稀糊狀,.再加入動物性鮮奶油拌勻,即為慕斯餡料。
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3 再將鳩康地蛋糕體分切成2片並各刷上酒糖液。 " B4 m7 F# e3 r
. O3 P+ ^0 T7 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 再取出圓形慕斯容器,將彩紋蛋糕放入並沿著慕斯模型圍繞一圈後,底鋪上一片作法3的鳩康地蛋糕體後,再倒入作法2的慕斯餡料,再鋪上另一片鳩康地蛋糕體,再倒入慕斯餡料,然後放入冰箱冷凍即可。www.ds-hk.net- X" u/ O4 F4 n
☆夜玥論壇×§5 n K' X0 i$ T. B- I
5 食用時將慕斯蛋糕脫模後,表面上塗抹上鏡面果膠,再以白色巧力片和水果作為裝飾即可。
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