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[甜品] 芒果慕斯瑞士捲

芒果慕斯瑞士捲

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【材 料】 ☆夜玥論壇×§' p/ d8 o  h( T) |) n* A
基礎原味蛋糕體  1份
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【做 法】 7 ?3 j% D* H$ L' n* d) X4 ~4 t. w
1 吉利丁剪成小片狀用冷開水泡軟後,以隔水加熱方式至融化,再與芒果泥拌勻。 www.ds-hk.net4 E( C7 ?/ b) p; X/ d0 g! J
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2 鮮奶油打發後和作法1的芒果泥拌勻放入冰箱冰至硬備用。
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1 _5 {; g9 _( a% g% [2 l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 蛋糕體鋪平,以較漂亮的蛋糕體面朝下,另一面抹上適量芒果慕斯,於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ,再用桿面棍與白報紙一起捲起。
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4 將作好的芒果慕斯瑞士捲表面均勻塗抹上奶油醬,用鋸齒狀刮版拉出條紋裝飾即可!
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