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[甜品] 抹茶起司蛋糕

抹茶起司蛋糕

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/ _& t% p& z. k# W& _" ~, J 熔化奶油  100公克 ( E/ B3 b- m! i4 ~
 鮮奶  150公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) M7 Q3 f1 F  ?. E: Q: a- v
2.抹茶粉  6公克
" `  A# w# X  r# G* u! b$ F' n2 e 玉米粉  20公克 www.ds-hk.net+ [! w- d' n% U# R. L1 R) a
 低筋麵粉  15公克 9 u. ~; k, N8 o6 l  Z) I
3.蛋黃  40公克
4 h+ k4 g9 X4 \" ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.細砂糖  35公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ j9 x9 _2 o0 ]' m: e
5.蛋白  120公克
" K+ U# J; a7 e3 K/ W) S- ` 細砂糖  70公克
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  o+ g8 V- S& f3 G$ k☆夜玥論壇×§【做 法】 ☆夜玥論壇×§: C* E2 V0 \2 Z6 v+ H5 C1 n
1 將材料1以隔水加熱方式煮熔,直到黏糊濃稠光滑時離火。
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2 材料2過篩後加入作法1拌勻,接著加入蛋黃拌勻,最後將細砂糖加入拌勻,即為麵糊。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 u5 x9 Z4 |- `; Y* g
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3 將蛋白打至起泡後,分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
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4 將作法2、3的材料混合快速拌勻,將麵糊倒入模型中,即可放入預熱好的烤箱,以150℃隔水烘烤30分鐘時,再將上火關掉續烤30分鐘即可。
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【備 註】
$ B5 G! v8 t) N* }www.ds-hk.net份量8吋模1個。 ☆夜玥論壇×§7 T5 [3 v, @2 A' k0 u
烘烤途中需留意水份是否足夠,若已蒸發掉需補充熱水。
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@@"是抹茶起司蛋糕嗎 (很好味的說>////<
  y- l. o; g9 m1 x8 O2 b0 p- |/ D4 hwww.ds-hk.net好像曾吃過跟這個差不多的呢@@"(我想味道會跟這個也是差不多啦....可能只是口感有差異
0 Q1 D  X! l$ }9 n& X9 _* B3 I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區因為我吃的那個是凍餅.....不需要用上烤箱 (總覺得烤箱很煩啊=3="www.ds-hk.net, `- ?- T. y8 |4 Z3 e# j% E
材料方面當然跟這個有少許不同啦XD

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