見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 96
MP(魔力值): 427 / 5962
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-13 05:14 只看該作者
藍山乳酪蛋糕
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2 取一玻璃盆,倒入作法1,再與牛奶、糖粉一起拌勻。
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; | F( s) Q7 k" e, A☆夜玥論壇×§4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後,放入攪拌缸中略拌,再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時,將全蛋加入拌勻,再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。 www.ds-hk.net5 |0 _# w, }) Z( `) _
4 N; s: c) D. W' M: r+ u! A% U☆夜玥論壇×§5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中,再加入藍山咖啡,拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時,最後倒入作法3的底層派皮烤模中。
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6 |9 [: B r) e! _0 s4 Owww.ds-hk.net6 將作法5放入烤箱中,以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟(即摸起來有彈性)。☆夜玥論壇×§% a3 p+ G+ x v1 v" R N
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