[世界知味] 杏仁山藥球

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A.紫山藥 120公克 ' e5 w0 B7 I1 P% Z
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奶油 15公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 f6 G1 J; ~) `+ a6 j* X1 S
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B.豆沙 200公克
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9 w/ ^) r+ S  x; k/ C/ \3 p& ~5 _www.ds-hk.net2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
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3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 www.ds-hk.net# h; e. F* [1 ]* u
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4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。* D/ A, g7 N% u+ A7 Q4 {