[甜品] 芒果起司慕斯

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1 \: k; _$ T, k7 i1 p; x☆夜玥論壇ק芒果果泥 200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 I$ T/ y' p, H% }
吉利丁 5片
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蛋白 3顆 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# I$ P/ v* _" n0 w/ y9 O8 S
細砂糖 100公克
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小紅莓 適量
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/ @$ t' a2 c  Q  o% Awww.ds-hk.net1.芒果果泥加熱融化；吉利丁入至少五倍量的冰水中浸泡至軟，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 @: t( k2 K& i! p6 ~  D& ~8 q- h% K

/ r7 q" {9 w$ h4 P7 Mwww.ds-hk.net2.奶油起司以隔水加熱方式煮軟後，加入芒果果泥拌勻，再加入吉利丁拌勻。☆夜玥論壇ק/ {* q! A1 S# a; r& \9 y

! v, J' U. J' a! q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將蛋黃、50公克的細砂糖放入容器內一起打發至乳白色，再將作法2的材料沖入拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; t# Q% y# s, E1 s0 z, P' H5 a
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4.取50公克的細砂糖加入少許的水煮至121℃，沖入蛋白後一起打成義大利蛋白，再加入作法3的材料拌勻。
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: \" g1 p0 H, E7 `& @2 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.動物性鮮奶油打發後，加入作法4中一起拌勻，即為起司慕斯麵糊。
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7 f1 @! S1 ?7 t/ `: F, _2 D; Y0 {+ w9 lwww.ds-hk.net6.將海綿蛋糕鋪於慕斯圈模的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱，放進冰箱冷藏至凝固，取出脫膜，用少許小紅莓裝飾即可。 www.ds-hk.net& E/ [% a9 @# e7 A' k0 M
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【備　註】
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