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[中菜] 番茄炒包菜

番茄炒包菜

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烹製材料(三人份)
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番茄(2隻)、包菜(1/4隻)、蒜末(1湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  Z; v' d( j; z, I
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; f4 K" Y+ W& A3 t1 番茄洗淨切半,切去蒂部,然後切成塊狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 `. P* U5 I) ?: S, E

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1 j% G, H2 O" W3 `4 l0 [/ O3 O* kwww.ds-hk.net2 洗淨包菜,切開去掉菜芯,將其切成條狀。
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9 Y2 u7 S  M; q/ C( B# u' y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 燒開鍋内的水,加入1湯匙鹽,放入包菜焯30秒,撈起過冷河,瀝乾水備用。
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/ k% m9 R- K, }9 g' y( G4 N1 V( Bwww.ds-hk.net4 燒開3湯匙油,以小火炒香蒜末,倒入番茄塊,開大火快炒至變軟出汁。
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5 倒入包菜絲拌炒均勻,加入1/4湯匙鹽、1湯匙海天海鮮醬油和1/2湯匙雞粉調味。2 l  k% m9 Y; K7 G) w/ _/ Q1 `

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1、包菜,又叫卷心菜,味甘性平,具有益腎、利五髒六腑、利關節、明耳目、益心力和壯筋骨的食療作用。
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2、包菜要飛一下水,焯至半熟,斷其生味,再過一下冷河,以保持包菜爽脆的口感。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% j- |" P' n: |+ C1 ]
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3、番茄要以旺火快炒一下,炒至變軟出汁,再倒入包菜同炒,此法可使番茄的滋味更濃,味道更佳。 ☆夜玥論壇×§1 @" j. D# \& y9 L+ t
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4、飛過水的包菜下鍋後,不可久炒,否則會失去清甜脆嫩的口感。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. o$ T- u/ m8 z: i

/ z6 ^- f: @/ Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5、炒菜的過程中,切記不可加水,因爲番茄炒熟後會滲出湯汁,加水拌炒的話,成菜的水分過多,還會沖淡味道。
0 y3 ^  e2 T; T+ _/ p) `; n. x" Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源

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