[中菜] 紙包雞

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烹製方法（四人份）　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" ?+ }5 }/ C  ^* I
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9 ?" L: M" v/ \) [/ O$ d☆夜玥論壇ק1 雞柳洗淨，斜切成塊狀，加入醃料抓勻，醃製15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 q5 X+ t1 V9 G4 d3 \7 Y* l

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2 紅尖椒去蒂和籽洗淨，切成細絲；蔥和薑都切成絲；荷蘭豆撕去老筋洗淨；廚房紙一分爲四塊。
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3 取一片廚房紙，依次放入荷蘭豆、雞柳和蔥薑絲，然後包裹成形。
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+ y! Z7 R! E( g6 Q# h6 q3 J( B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 將紙包雞置於盤中，直至將所有的雞柳都做成紙包雞。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. ]5 A1 a2 s& @7 _9 x

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5 燒熱1碗油，放入4∼5塊紙包雞，以中火炸至金黃色，撈起用廚房紙吸乾餘油。
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* R" x1 \: o% H" h$ r5 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 繼續放入紙包雞炸至金黃色，撈起吸乾餘油，直至將所有紙包雞都炸完。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 A! a& c0 H3 Z% ?! |' o

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7 將炸好的紙包雞排放入碟中，灑上紅椒絲，即可上桌。 , u9 J' O5 f1 n2 C  F" v0 i9 \
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: z: [/ Z$ K5 g' Kwww.ds-hk.net廚神貼士
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7 S: K: D3 p# e4 Kwww.ds-hk.net1、蔥薑絲應盡量切細一些，包雞柳時蔥薑絲不可多放，否則會喧賓奪主，搶去雞肉的味道。; M% P6 Q" B! F# |# v8 R, c# f+ N
　　
- _8 H. G, \2 L' `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、以選用玉扣紙爲最佳，廚房紙次之，前者經油炸後，紙質較硬身，後者炸後會變軟，和雞肉粘連，比較難撕開。
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- n% G8 R* k8 u! C4、紙包雞的份量較多，不可一次下鍋油炸，應分批分次炸之，以4∼6塊爲最佳。
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2 i5 ^/ P+ t6 Y# r2 W( s# h* }! u* Owww.ds-hk.net5、油炸時火候不可過大，先開大火燒熱油，放入紙包雞後改中火炸，炸至呈金黃色便可撈起。
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