[中菜] 紙包雞

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烹製方法（四人份）　
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黃酒(1/2湯匙)、生抽(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、白胡椒粉(1/3湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ k1 C' G3 L7 b' M
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廚房紙(8張)
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1 雞柳洗淨，斜切成塊狀，加入醃料抓勻，醃製15分鐘。
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3 取一片廚房紙，依次放入荷蘭豆、雞柳和蔥薑絲，然後包裹成形。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* g% a: s, m  v$ S2 h# `4 A

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; ~. s5 a8 G1 |6 q, p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 將紙包雞置於盤中，直至將所有的雞柳都做成紙包雞。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 E( l" D, e6 j" p$ Q+ u+ G
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7 h7 H$ ?$ j8 J" [; c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 燒熱1碗油，放入4∼5塊紙包雞，以中火炸至金黃色，撈起用廚房紙吸乾餘油。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; E3 o: M; [6 \3 n# R. o2 X
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6 繼續放入紙包雞炸至金黃色，撈起吸乾餘油，直至將所有紙包雞都炸完。
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7 將炸好的紙包雞排放入碟中，灑上紅椒絲，即可上桌。
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廚神貼士- O  A, r$ J1 O$ ?% _5 O

; P% C" ~' c5 v4 D! _- T$ }1、蔥薑絲應盡量切細一些，包雞柳時蔥薑絲不可多放，否則會喧賓奪主，搶去雞肉的味道。
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2、以選用玉扣紙爲最佳，廚房紙次之，前者經油炸後，紙質較硬身，後者炸後會變軟，和雞肉粘連，比較難撕開。& N$ a2 f% ~5 c/ C; `
　　
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3 j* y; L" K8 E2 K6 C& Q☆夜玥論壇ק　　
' [2 j8 S7 \8 ~, I, n- F* Zwww.ds-hk.net5、油炸時火候不可過大，先開大火燒熱油，放入紙包雞後改中火炸，炸至呈金黃色便可撈起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 s6 C3 T2 |7 T