[中菜] 沙拉菠蘿雞翼

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$ \( w- M! F. S* \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞中翼(6隻)、菠蘿肉(150克)、蔥(1根)、蒜(3瓣)
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油(2湯匙)、蛋黃沙拉醬(2湯匙)、料酒(1/2湯匙)、冰糖(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1/5湯匙)、生抽(1湯匙)
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1 雞翼洗淨，在背面劃入一刀，加入醃料抓勻，醃製15分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: o5 U4 q8 `5 m5 Y

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0 q! ^+ ?/ t& q5 t2 ?4 j; j2 菠蘿肉切成小塊，放入淡鹽水中浸泡；蔥切段，蒜切片。
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3 燒熱2湯匙油，炒香蔥段和蒜片，放入雞翼，加入1/2湯匙料酒和1湯匙冰糖爆炒1分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ W1 |# x. Z" c! n+ B

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4 注入1/3杯清水炒勻煮沸，加入1/5湯匙鹽、1湯匙生抽和1/3湯匙雞粉調味，加蓋以小火燜煮5分鐘。 1 h  a( L) `5 e$ x, r

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5 倒入菠蘿塊翻炒均勻，待鍋内湯汁呈濃稠狀。
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4、在雞翼背面劃入一刀，一醃製時會更容易入味，二煎製時雞翼會很快煎熟煎透。
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