[甜品] 抹茶提拉米蘇

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☆夜玥論壇ק  `4 f$ n$ o% c! @4 }7 v
【材　料】
0 S6 }7 y& o; }- O' T細砂糖  117公克
; T; g! ]" N) u+ l3 Q1 O' Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水  30公克
! ]. p: A8 R( i0 s4 Twww.ds-hk.net蛋黃  60公克
+ u% u" x4 j; ]3 g7 m8 F. Vwww.ds-hk.net奶油起司  333公克
' N# w0 z( G( r! f- A4 p☆夜玥論壇ק吉利丁片  15公克
1 Q0 Z: A5 `( T1 k% i9 U) w, N☆夜玥論壇ק檸檬汁  25公克
+ {7 t. Z: q5 Z7 S/ H* i) t( rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源動物性鮮奶油  400公克
2 `+ B/ w1 m; s, q3 ?$ B5 Q  z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區抹茶粉  適量 + R; K- U/ I/ e0 O; W
彼士裘依蛋糕  1片
3 e# j2 _6 B6 Z$ J2 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源酒糖液  適量
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/ ?" z  Z* d) w; \: i☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% \) n2 w3 y& y4 i' {8 C8 b' {2 b
【做　法】 - |& y9 ~" |- X) O2 b. y, m( _: ?+ ?
1 吉利丁片用冰水泡軟備用。
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2 動物性鮮奶油打至6分發備用。
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3 將細砂糖、水用小火煮滾後沖入蛋黃，一邊沖一邊繼續打發攪拌至完全涼。 www.ds-hk.net2 J) o" L# o, e$ y3 V3 G1 ]
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4 再分次將泡軟的吉利丁片和奶油起司拌勻，再和作法3的材料一起混拌並坐浴冰水上使其稠狀，但要有流性。
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6 將彼士裘依蛋糕分切成2片，各刷上酒糖液後，取其一片放入方盤容器中，再倒入作法5的慕斯餡料，再放入另一片蛋糕後，再倒入慕斯餡料，並在表面上灑上抹茶粉後，放入冰箱冷凍即可。 4 @' V; P6 L* ]0 M# ~. J) L5 U