[甜品] 黑豆抹茶戚風蛋糕

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熱水 85公克
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沙拉油 90公克 www.ds-hk.net% G9 k9 ~) Q* T
低筋麵粉 100公克
& q4 n. l+ R& k" `# E☆夜玥論壇ק泡打粉 2公克 $ [) O6 ~/ u8 X9 f5 b
鹽 2公克
- T* ~; D6 N. s% p% w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋黃 138公克
$ v/ y& J4 [' g: {# X蛋白 275公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: M$ f5 p- n+ Y3 z6 K3 H5 i* k/ n
細砂糖 150公克 6 P% m3 l( {! h1 }& C8 D
黑豆 75公克
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白奶油霜 適量 ☆夜玥論壇ק: i+ d5 S+ `3 Z6 _- T

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【做　 法】
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1.將熱水倒入抹茶粉中攪拌均勻，然後加入沙拉油拌勻。
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4 R# j* N/ R: D4 lwww.ds-hk.net2.作法1中再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽拌勻後，再將蛋黃加入拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) W5 w( \& A5 B' O4 h# z

8 R; t/ ^4 G( {' c4 N, j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% x# D9 M; j3 i+ ^# y
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4.從作法3中先取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻，最後加入切碎的黑豆拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% y+ |: z' L* n" Q# b$ d+ b0 O

3 S# E0 s/ A& e☆夜玥論壇ק5.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。☆夜玥論壇ק9 X2 h& B# Y. d& z* j: F7 M

2 d9 H1 u, [( E* t) r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將蛋糕體抹上白奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再塗滿奶油霜並均勻沾上巧克力餅乾屑即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 |9 y* \- n5 f1 d% z
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【備　註】
& K/ Q) z1 Y' `1.配方中的黑豆要切碎，以避免蛋糕切片時，整顆黑豆跟著一起剝落。
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