[中菜] 花生拌白玉丁〔已檢〕

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材料：
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# t2 [  R- e+ |. c9 N# w, A醬汁：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ g: t3 _3 h2 H% U+ m
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鹽(1/4湯匙)、醬油(2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、香油(1湯匙)、辣椒油(2湯匙)、花椒粉(1/2湯匙)、白糖(1/2湯匙)
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油(4湯匙)、鹽(2湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% ?9 _  b8 e; S: l

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1 燒開鍋内的水，加入1湯匙鹽，倒入花生米，加蓋以中火煮15分鐘至熟，撈起瀝乾水。
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$ L( s9 f) J* p* z2 M: j☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 i- E6 h7 ^5 z1 w* A' w4 f

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3 取一空碗，加入1/4湯匙鹽、2湯匙醬油、1/3湯匙雞粉、1湯匙香油、2湯匙辣椒油、1/2湯匙花椒粉和1/2湯匙白糖，調勻成醬汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! H" q: K( }# ?- f$ \) @

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4 用水沖洗去蘿蔔的鹽分，將水份瀝乾，倒於盤中。 7 [7 S/ E: Z' S$ g$ ~

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6 淋入醬汁，與熟花生米一同炒勻煮沸。: ^. H! ~# [9 c2 F& f' p( `  {

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: w" W( z% F/ U" H1 E3 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 將醬汁淋在白蘿蔔丁上，拌勻攤涼，便可食用。 www.ds-hk.net, B# }% @, {8 a- q( g
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1、白蘿蔔切丁時，應切得大小一緻，以便醃製時入味均勻，成菜賣相更佳。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 g. ?' r, W8 i8 k+ M$ S
　　
# k% ?( P1 ^1 K# y, |2、白蘿蔔丁用鹽醃製，既可以去除澀味，又可將多餘的水分逼出，使白蘿蔔吃起來更加爽脆清甜。www.ds-hk.net# d% p7 Z. {# e- R0 c3 m
　　
3 R& U. U  W. C7 M4 |1 n% twww.ds-hk.net3、喜歡白蘿蔔辛辣之味者，可以不削去蘿蔔皮，直接切丁醃製，以增加其辣味；不喜歡辛辣味的人，可以將白蘿蔔丁用沸水焯一下，以減輕辣味。# |, @! y: h! \$ E8 K. X, J; _
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4、脾胃虛弱者，如大便稀者，不宜多吃白蘿蔔；此外，服用人參類的滋補藥時，應忌食白蘿蔔，以免影響療效。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- \- [0 \0 F9 Z8 c+ Z( X7 ~
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5、花生米要用鹽水煮，才會粉滑香甜；盡量將花生米煮得軟熟一點，以襯托白蘿蔔丁爽脆的口感。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Q. h7 Q5 R  F. @8 }+ v
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:10 編輯 ]