[中菜] 煙燻富貴山豬小腿

主材料：
* q, v. P& W7 v7 J' H$ g6 jwww.ds-hk.net山豬小腿6隻! k) K4 _6 [; i
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醃料：
& R: \  ~5 p  ewww.ds-hk.net胡椒粉1小匙、五香粉1小匙、高鮮味精1/2小匙、巴西里30g、迷迭香10g、素蠔油50cc、水果醋30cc、米酒20cc、水100cc、蒜頭10顆、紅蔥頭5顆、蒜苗1支、洋蔥
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特製辣椒醬材料：
2 ^( a3 J5 J! u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區橄欖油、大辣椒、小辣椒、蝦米、蒜頭、味精、鹽☆夜玥論壇ק3 V4 Q, [* p( D0 I4 @) ?

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; l0 o$ z% F. B! j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 將醃料調勻，放入洗淨的小腿肉，按摩10分鐘，醃泡24小時。
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: A$ S. ^) {; P, m) w1 nwww.ds-hk.net2. 以龍眼樹或荔枝樹的木頭起火，將山豬肉煙燻，並烤至熟透。 (加蓋)www.ds-hk.net5 \/ M- Q1 t/ K
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ {3 S) V" A$ k* J6 i
3. 鍋中入橄欖油略熱，爆香大辣椒，再以小火續炒蒜頭、小辣椒、蝦米、蔥，約5分鐘。
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4. 以味精、鹽調味，放涼裝罐即完成特製辣椒醬。
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5. 烤好的山豬肉擺盤，搭配特製辣椒醬即完成此道料理。