[世界知味] 清燉牛尾拉麵〔已檢〕

主材料：
# s6 T0 L  W- _! H! w+ e! X☆夜玥論壇ק牛尾180-200g(80元)、枸杞1小匙(1元)、老薑(1元)、青江菜(4元)、青蔥1小匙(1元)、白蘿蔔(5元)、麵團bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- z( Y9 R3 n5 R2 X3 ~% F  B* T8 r: X
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清燉高湯材料：(黃金比例)☆夜玥論壇ק. x7 K* Z6 x+ A7 v$ ?7 ~3 o
水1公升、鹽8g、(馬祖)陳年老酒30cc
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作法：☆夜玥論壇ק  T0 V* h* T7 g1 |  z2 u+ N1 l( C
1. 牛尾切片於沸水中川燙，撈出去除多餘肥油和雜物。
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9 N0 I, @8 |9 f2 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 將清燉高湯材料全部拌勻。1 l6 ^* G' A/ d6 X7 Z
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4. 牛尾3~4片入燉盅，加拌勻的清燉高湯至滿，再加入枸杞1小匙、每盅老薑1片，移入蒸籠蒸2小時。
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5. 將做好的麵團溜條，拉製成麵後，入大火煮滾的水中略煮10秒，撈出盛碗。
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# Y8 o* u  H9 J$ a) R- o6. 碗中加入蒸好的元盅牛尾、青江菜、白蘿蔔片，滴入數滴陳年老酒，撒上蔥花即完成此道料理。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. m% U3 v7 f. L2 L8 C1 O% y

, a) K8 B' E! Y( `- e[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:01 編輯 ]