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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6116
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-24 23:28 只看該作者
北極蝦豆皮煎
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準備材料：
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日式油豆腐皮三塊兒（就是那種做豆腐皮壽司的豆腐皮，在海外的話，在亞洲超市大都有賣，在國内的話，韓國超市應該都有賣），
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7 s. M y$ ^$ s6 U2 | B: Q) I雞蛋一大匙，
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雞蛋我用的是代雞蛋，圖上的那個黃色盒子就是，用普通雞蛋當然也可以。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 |# m6 B$ d* E2 U
堅果我用的是買來的現成雜拌堅果，有杏仁，夏威夷果，腰果，榛子。也可以隻用其中一種，或者用核桃仁等其他堅果。
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做法:
" {. {9 H& I8 X& Q6 ^0 P☆夜玥論壇ק1）把蝦仁，小蔥，堅果都切碎，澆上一匙雞蛋液，一點點鹽，然後拌勻。☆夜玥論壇ק" L) |: K2 R0 B* D8 r3 N) j
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2）把豆腐皮切去一個邊兒，用手指或者勺子慢慢撐開切開的那一邊兒，就可以得到一個類似口袋的豆腐袋―――切下來的那個邊兒，也沒浪費，被我這個會過的人又給切碎，丢到蝦仁碗裏拌了拌。
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9 B6 X* w: q! D8 i ~( {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3）把拌好的蝦仁餡兒塞進豆腐口袋裏。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 r+ j# R5 t4 l5 Y7 F/ h0 t& Q
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. C( y9 {, P$ R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4）把塞進去的蝦仁餡兒在“口袋”裏攤平，放入煎鍋裏，開中小火，不必加額外的油，直接煎。6 r8 ]: S( {1 E- B0 F! h
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5）一面煎成漂亮的棕黃色以後，翻面再煎另一面，直至煎透即可。
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- u5 N$ q0 A1 f2 W9 ]" P& q注：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 x( S4 f+ S. D* U3 e
1）放一點雞蛋，有助於把餡兒凝在一起，不過，雞蛋也不要放太多，否則在煎的時候會比較容易流出來。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; s) S( Q7 X0 t9 P J4 R
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2）吃的時候，可以直接裝盤，也把每片煎好的豆皮切成兩到三份，更方便食用。☆夜玥論壇ק6 \* }7 z+ {# P! w7 F
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3）北極甜蝦，也叫北極冰蝦，是在冷水海域捕撈上來之後迅速煮熟速凍（以保證口味和質量）的野生北極蝦，我這裏可以買到的野生北極蝦都是已經剝好的蝦仁。因爲本身已經是熟的了，所以，在緩凍以後，稍微沖洗一下即可食用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ P, _2 W+ v: T+ T. \
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