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[世界知味] 蔥油蚵

蔥油蚵

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' j' S2 }0 i1 Z% o+ m0 g6 G1.鮮蚵洗淨瀝乾,均勻沾裹上太白粉,放入沸水中汆燙至熟後撈起擺盤。# {+ E' ~- D0 a7 T0 D' e$ i8 a
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2.蔥切絲、薑切絲、紅辣椒切絲後全放入清水中浸泡至捲曲,再瀝乾放在作法1的鮮蚵上。www.ds-hk.net+ f( t4 A  M! M; c& |

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