[中菜] 金沙扣肉

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五花肉 300公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) I* ]+ V# `: s; G  ^' R! X: P
蒜末 3大匙 ; h8 l, j  E- Y3 z
青江菜 2棵 $ H% c# x3 p1 t
炸油 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 p3 k) W0 ^2 j, E. S
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醬油 1茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 H9 d1 Z7 S/ w# `0 F
鹽 1/4茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) P, ]  ^* }4 Q: h
糖 1茶匙
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1.土司剝成小塊，放入烤箱烤至金黃色酥脆，取出待涼搓成碎末，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  c" m: L0 U  S, R( S, W2 T4 W
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2.五花肉加水，以小火煮30分鐘後取出，表面塗少許醬油待涼。8 _+ O5 h  D! k2 k4 F

/ i) C# U3 A. y+ }' w☆夜玥論壇ק3.燒熱油鍋，以小火將蒜末炸至金黃色澤，撈出瀝乾，接著將作法2的五花肉皮朝下放入鍋內，以小火炸5分鐘，撈出放入冷水中。% p# |3 S) _0 A$ K- d
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4.將作法3的炸五花肉切成約1.5公分的厚片，加入調味料所有材料醃30分鐘後，將肉皮朝下整齊排列碗內。
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# s4 J9 C- H* n9 w( _9 B+ m1 S☆夜玥論壇ק5.將作法1的吐司末及作法3的蒜酥，混合鋪在作法4的五花肉上，放入蒸鍋蒸1小時取出。
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# R3 @) K* z2 O. uwww.ds-hk.net6.將作法5的蒸肉倒扣於盤內，青菜燙熟圍邊即可。