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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 91 / 199
MP(魔力值): 9744 / 12738
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-5-26 17:51 只看該作者
椒麻雞
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1.炸雞排放入烤箱中烤熱回溫後取出,切塊擺放入盤中,備用。
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2.將全部調味料拌勻成醬汁,備用。 + B* i1 e4 P, W- m& ~
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3.花椒粒用乾鍋炒香後壓碎,備用。 www.ds-hk.net+ h0 O6 G& c# O) [
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4.熱鍋,倒入作法2的醬汁煮滾,熄火後加入蒜末、薑末、蔥末、辣椒末拌勻,再加入作法3的花椒碎末拌勻,即為椒麻醬。
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5.將作法4的椒麻醬淋入作法1的雞排上,最後放入香菜裝飾增味即可。
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