[中菜] 筍塊燜肉

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梅花肉 300公克
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香菇 2朵
5 E2 E, U3 N. |, Zwww.ds-hk.net蔥段 15公克
. M/ c) @0 R( N2 F7 L* C. N薑片 10公克
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淡醬油 2大匙 / v5 T, E. A$ ~
醬油膏 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 }& ~. A$ j7 a3 B8 O+ H
冰糖 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" m" h% ~7 U: O' h9 N) S
米酒 1/2大匙
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【做　 法】 1 q; b( e8 _8 @
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1.綠竹筍去殼、修去粗纖維邊緣，洗淨切塊；香菇洗淨切片；梅花肉洗淨切塊，備用。
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2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段和薑片，放入作法1的香菇片和梅花肉塊拌炒至梅花肉塊顏色變白，再加入所有調味料炒至香味四溢。
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3.於作法2鍋中加入作法1筍塊和水，以中火煮至滾沸後蓋上鍋蓋，轉至小火燜煮約30分鐘即可。